Boek
Nederlands

Het lekkerste kinderbakboek

Abigail Wheatley (auteur), Jessie Eckel (illustrator), Howard Allman (fotograaf)
Kinderbakboek met recepten voor het bakken en versieren van cupcakes en brownies, maar ook van de Zwitserse rol, macarons en joepietaartjes. Met veel kleurenfoto's en -tekeningen. Onder begeleiding vanaf ca. 7 jaar, zelf bakken vanaf ca. 9 jaar.
Onderwerp
Gebak
Titel
Het lekkerste kinderbakboek
Auteur
Abigail Wheatley
Illustrator
Jessie Eckel
Fotograaf
Howard Allman
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
Children's book of baking cakes
Uitgever
Aartselaar: Deltas, 2012
64 p. : ill.
ISBN
9789044731187 (hardback)
Plaatsingssuggestie
629.77 (SISO) Koken (ZIZO)

Beschikbaarheid in Vlaamse bibliotheken

Besprekingen

Een vrolijk en kleurrijk vormgegeven kinderbakboek, met duidelijke stap-voor-stap uitleg, heldere tekeningen en smakelijke foto’s. De eerste spreads beschrijven basistechnieken, zoals eieren breken, splitsen en kloppen en hoe je kunt testen wanneer een cake gaar is. Daarna volgt op elke spread een nieuw recept met een kleurrijke foto, waarbij iedere stap in het bereidingsproces duidelijk is beschreven en voorzien van een kleine illustratie. Sommige recepten zijn eenvoudig, zoals cupcakes en muffins, andere vragen wat meer bakervaring, zoals de Zwitserse rol en de chocoladelaagjestaart. Behalve klassieke recepten voor basiscake en brownies vind je er ook minder alledaags gebak als vlindercakejes, macarons en joepietaartjes. Een twaalftal pagina’s is gewijd aan het maken van decoraties, zoals suikerlaagjes, chocoladekrullen of botercrème, voor extra feestelijk gebak. Achterin staan handige adviezen om de recepten aan te passen bij allergieën. Dit boek staat garant voor veel bak- en smik…Lees verder