Tekst en uitleg 1 is een oefenmethode voor studenten uit de richtingen Vantage (richtgraad 3.2) en Opstap taalvaardigheid. Dit boek is tevens bruikbaar voor al diegenen die hun Nederlands willen verbeteren. Het boek besteedt vooral aandacht aan schrijven en lezen, zonder daarbij de spreek- en luistercomponent uit het oog te verliezen. Aan de hand van gevarieerde werkvormen die in verschillende thema's aan bod komen, wordt de algemene kennis die de student van het Nederlands heeft, spelenderwijs verfijnd en verbeterd. Thema's: onthaal / ruimtelijke oriëntering, afspraken en regelingen, gezondheid, leefomstandigheden / klimaat, mobiliteit, consumptie / vrije tijd, contacten met officiële instanties, werk.