Boek
Nederlands

Brownies festival : leuke, creatieve ideeën voor versierde brownies

Annie Rigg (auteur), Laura Edwards (fotograaf)
+1
Brownies festival : leuke, creatieve ideeën voor versierde brownies
×
Brownies festival : leuke, creatieve ideeën voor versierde brownies Brownies festival : leuke, creatieve ideeën voor versierde brownies

Brownies festival : leuke, creatieve ideeën voor versierde brownies

In de reeks:
Dit originele kookboek bewijst dat brownies veel meer zijn dan bijvoorbeeld de 'gewone' chocolade brownie. Een heel nieuwe browniewereld gaat open. Verras je gasten met kersen en kokos of brownies met abrikozen en amandelen!
Onderwerp
Gebak
Titel
Brownies festival : leuke, creatieve ideeën voor versierde brownies
Auteur
Annie Rigg
Fotograaf
Laura Edwards
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Editie
1
Uitgever
Zwolle: Good Cook, 2011
64 p. : ill.
ISBN
9789461430267 (hardback)
Plaatsingssuggestie
629.77 (SISO) Kookboeken ; Brood - Gebak (ZIZO)

Beschikbaarheid in Vlaamse bibliotheken

Meer dan 14 keer in Vlaamse bibliotheken

Besprekingen

Aantrekkelijk boekje met brownierecepten, met het accent op het creatief versieren van deze bruine brokjes, waarvoor eerst een basisrecept wordt gegeven, en een viertal recepten voor de finishing touch, zoals glazuur. In vier hoofdstukken worden simpele, mooie, luxe en kinderbrownies duidelijk besproken met heldere uitleg, mooie foto’s en originele ideeën. Tevens wordt een aantal suggesties voor het serveren gegeven: in kleine bonbonachtige stukjes, in cup vormpjes, warme voor het dessert, en met hartige toplagen, zoals pindakaascrème, of gezouten karamel. De kinderen zullen genieten, ook visueel, van de brownie-lolly’s, en de schitterende uiltjes: een geniale vondst. De vertaling is prima, evenals de uitvoering: verzorgd, mooi papier, overzichtelijk want recept met foto staan naast elkaar. Een leuk cadeautje voor volwassenen (om ze te maken) en kinderen (om te helpen opeten). Voorin een inhoudsopgave; geen register.

Suggesties