Boek
Nederlands

Basics to brilliance

Donna Hay (auteur), William Meppem (fotograaf)
+1
Basics to brilliance
×
Basics to brilliance Basics to brilliance

Basics to brilliance

Donna Hay (auteur), William Meppem (fotograaf)
9789000356829 Hay, Basics naar betoverendSchitterend nieuw boek van Donna HayIn dit prachtig uitgegeven boek deelt Donna Hay haar
Onderwerp
Gerechten
Titel
Basics to brilliance
Auteur
Donna Hay
Fotograaf
William Meppem
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
Basics to brilliance
Uitgever
Houten: Spectrum, 2017
398 p. : ill.
ISBN
9789000356829 (hardback)
Plaatsingssuggestie
629.2 (SISO) Beroemde koks ; Beroemde koks (ZIZO)

Beschikbaarheid in Vlaamse bibliotheken

Meer dan 50 keer in Vlaamse bibliotheken

Besprekingen

Als je goed en lekker wilt leren koken zul je eerst de basisrecepten onder de knie moeten krijgen. Daarna kun je de stap maken naar een hoger niveau en echt iets bijzonders op tafel zetten. Dat is wat Donna Hay ons laat zien. Ze deelt haar klassieke basisrecepten die vele malen door haar getest zijn. Vervolgens maakt Donna Hay daarop variaties die je laten zien dat je met een simpel begin uit kunt komen bij een origineel en lekker gerecht dat menig topkok graag op tafel zou zetten. Er zijn slechts drie hoofdstukken: Hartig, Onmisbaar en Zoet. De hoofdstukken bevatten in totaal meer dan 200 recepten die steeds beginnen met een basisrecept gevolgd door de variaties. Zowel vlees, vis, groente, gebak en desserts worden behandeld. De stap-voor-stap instructies en veel tips en trucs alsmede de schitterende fotografie zorgen ervoor dat je het zeker aandurft om zelf te gaan experimenteren. ‘Basics to brilliance’ is een rijk bezit om vaak uit te koken. Adembenemend mooi en zeer bruikbare recep…Lees verder

Over Donna Hay

Donna Hay is een Australische voedselstylist en schrijfster. Ze is bekend vanwege haar televisieprogramma Fast, Fresh, Simple.

Hay schreef in totaal veertien kookboeken, die allemaal bestsellers werden. Haar boeken zijn populair vanwege de simpele gerechten en de bijzondere fotografie. In 2007 werd ze gekozen tot een van de zeven beste auteurs van kookboeken ter wereld. Sinds 2001 heeft zij haar eigen Donna Hay Magazine. In 2006 werd ze food editor bij de Australische Marie Claire. Ook was ze als voedseldeskundige verbonden aan The Age en The Sydney Morning Herald. In 2011 kreeg ze haar eigen televisieserie Fast, Fresh, Simple. Het programma wordt wereldwijd uitgezonden en is in Nederland te zien bij 24Kitchen en in Vlaanderen op Njam!.

Donna Hay heeft twee zonen en is getrouwd met Bill Wilson.

Bibliografie

Suggesties