Boek
Nederlands

De snelle keuken : bijzondere gerechten in korte tijd bereid

Donna Hay (auteur), Petrina Tinslay (fotograaf)
+1
De snelle keuken : bijzondere gerechten in korte tijd bereid
×
De snelle keuken : bijzondere gerechten in korte tijd bereid De snelle keuken : bijzondere gerechten in korte tijd bereid

De snelle keuken : bijzondere gerechten in korte tijd bereid

In de reeks:
Onderwerp
Gerechten
Titel
De snelle keuken : bijzondere gerechten in korte tijd bereid / Donna Hay ; foto's van Petrina Tinslay
Auteur
Donna Hay
Fotograaf
Petrina Tinslay
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Uitgever
Hoofddorp: VNU Boekenfonds, 2000
192 p. : ill.
ISBN
90-439-0107-5
Plaatsingssuggestie
629.2 (SISO) Beroemde koks ; Beroemde koks (ZIZO)

Beschikbaarheid in Vlaamse bibliotheken

Meer dan 9 keer in Vlaamse bibliotheken

Besprekingen

Boodschappen doen en eten koken zijn tijdrovende bezigheden en voor huishoudens waar beide partners werken dient er efficiënt met tijd te worden omgegaan. Voor deze groep is er dit kookboek dat gerechten bevat die in 10, 20, of 30 minuten klaar zijn, naast recepten voor snelle hapjes (ook ontbijten en meeneem-lunches), bijgerechten en enkele basisrecepten. Aandacht voor inkopen doen (of laten bezorgen), voorraad houden en een goede kookplanning. Er wordt veel gebruik gemaakt van halffabrikaten en kant en klaar artikelen die bij de traiteur gehaald kunnen worden. Gericht op een welstandig publiek in een (groot-)stedelijke agglomeratie met traiteurshuizen en afhaaldiensten, dat trendgevoelig is en open staat voor exotische en fusioncombinaties. Royaal uitgegeven op stevig papier, mooie fotografie in kleur, tekst in twee kolommen, heldere bladspiegel. Van deze auteur die culinair redactrice is bij de Australische 'Marie Claire', verschenen eerder 'Het nieuwe koken'* en 'Stijlvol tafelen'…Lees verder

Over Donna Hay

Donna Hay is een Australische voedselstylist en schrijfster. Ze is bekend vanwege haar televisieprogramma Fast, Fresh, Simple.

Hay schreef in totaal veertien kookboeken, die allemaal bestsellers werden. Haar boeken zijn populair vanwege de simpele gerechten en de bijzondere fotografie. In 2007 werd ze gekozen tot een van de zeven beste auteurs van kookboeken ter wereld. Sinds 2001 heeft zij haar eigen Donna Hay Magazine. In 2006 werd ze food editor bij de Australische Marie Claire. Ook was ze als voedseldeskundige verbonden aan The Age en The Sydney Morning Herald. In 2011 kreeg ze haar eigen televisieserie Fast, Fresh, Simple. Het programma wordt wereldwijd uitgezonden en is in Nederland te zien bij 24Kitchen en in Vlaanderen op Njam!.

Donna Hay heeft twee zonen en is getrouwd met Bill Wilson.

Bibliografie

Suggesties