Boek
Nederlands

Weeklight : snelle recepten voor een goed gevoel

Donna Hay (auteur)
+1
Weeklight : snelle recepten voor een goed gevoel
×
Weeklight : snelle recepten voor een goed gevoel Weeklight : snelle recepten voor een goed gevoel

Weeklight : snelle recepten voor een goed gevoel

Donna Hay's nieuwste boek Week light zorgt ervoor dat je gedurende je drukke week goed eet.

Snelle en eenvoudige doordeweekse maaltijden, met groente in de hoofdrol. Donna laat je zien dat eten gaat over voeden, bijtanken en energie opdoen, op een manier die barstensvol heerlijke smaken zit. In meer dan 150 makkelijke recepten toont Donna hoe eenvoudig en snel ook heel lekker en

Onderwerp
Gerechten
Titel
Weeklight : snelle recepten voor een goed gevoel
Andere titel
Week light : snelle recepten voor een goed gevoel
Auteur
Donna Hay
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
Week light : super-fast meals to make you feel good
Uitgever
Amsterdam: Spectrum, 2019
253 p. : ill.
ISBN
9789000371082 (paperback)
Plaatsingssuggestie
629.2 (SISO) Beroemde koks ; Beroemde koks (ZIZO)

Beschikbaarheid in Vlaamse bibliotheken

Meer dan 50 keer in Vlaamse bibliotheken

Besprekingen

De Australische Donna Hay is een begrip en internationaal fenomeen op culinair gebied. Ze ontwikkelde een eigen stijl met simpele, slimme, seizoensgebonden recepten die prachtig worden gefotografeerd. Dit boek voelt iets persoonlijker aan door de foto’s van haar en haar gezin. Ze geeft snelle en eenvoudige recepten voor doordeweekse maaltijden, met groente in de hoofdrol. In 150 recepten laat ze zien dat eten gaat over voeden en energie opdoen en dat het oog ook wat wil. Hoewel de focus ligt op groente wordt vlees (en suiker) niet volledig weggelaten en geen ingrediënt gedemoniseerd. Een mooie balans tussen wat je wil eten en wat je zou ‘moeten’ eten. Veel favorieten zoals: supergroene falafels, groentebeignets met allerlei vulling, sushibowls, perzik-kokostaartjes. Altijd veel smaak en texturen om het interessant te maken. Veel tips voor kleine aanpassingen en bewaren. Leuk hoofdstuk met basics die bij veel gerechten te gebruiken zijn: tahindressing, honing-zaden strooisel. Handige b…Lees verder

Over Donna Hay

Donna Hay is een Australische voedselstylist en schrijfster. Ze is bekend vanwege haar televisieprogramma Fast, Fresh, Simple.

Hay schreef in totaal veertien kookboeken, die allemaal bestsellers werden. Haar boeken zijn populair vanwege de simpele gerechten en de bijzondere fotografie. In 2007 werd ze gekozen tot een van de zeven beste auteurs van kookboeken ter wereld. Sinds 2001 heeft zij haar eigen Donna Hay Magazine. In 2006 werd ze food editor bij de Australische Marie Claire. Ook was ze als voedseldeskundige verbonden aan The Age en The Sydney Morning Herald. In 2011 kreeg ze haar eigen televisieserie Fast, Fresh, Simple. Het programma wordt wereldwijd uitgezonden en is in Nederland te zien bij 24Kitchen en in Vlaanderen op Njam!.

Donna Hay heeft twee zonen en is getrouwd met Bill Wilson.

Bibliografie