Boek
Nederlands

Lekker & licht. 3, Eenpansgerechten met bodystyling

Francine Vermeiren (auteur), Els Goethals (andere), Luk Thys (auteur)

Lekker & licht. 3, Eenpansgerechten met bodystyling

Een derde boek in de succesreeks Lekker & licht, recepten met Bodystyling. Lekkere, lichte en gezonde eenpansgerechten en stoofpotjes voor elk seizoen. Met verrassende menusuggesties en een handige calorieopgave bij elk ingrediënt. Een aanrader voor wie lijnen en lekker eten graag combineert. Reeds meer dan 30.000 exemplaren verkocht van de delen 1 en 2. Passen stoofpotjes en eenpansgerech
Titel
Lekker & licht. 3, Eenpansgerechten met bodystyling / Francine Vermeiren ; fotogr. Luk Thys ; foodstyling Els Goethals
Andere titel
Lekker en licht. 3, Eenpansgerechten met bodystyling
Auteur
Francine Vermeiren Luk Thys
Andere
Els Goethals
Taal
Nederlands
Uitgever
Tielt: Lannoo, 2006
159 p. : ill.
ISBN
90-209-6601-4
Plaatsingssuggestie
629.55 (SISO) Diëten ; Vermageringsdiëten (ZIZO)

Beschikbaarheid in Vlaamse bibliotheken

Meer dan 50 keer in Vlaamse bibliotheken

Besprekingen

Dit boek, met een zestigtal recepten, biedt een leidraad voor mensen die de kilo' s onder controle willen houden. Daarom is bij elk recept het aantal kcal per portie aangegeven. Het gaat hier om eenpansgerechten en er werd geopteerd voor bereidingen die snel klaar zijn, ideaal dus voor iedereen die graag lekker en licht eet, maar weinig tijd heeft. Stoofpotten, wokgerechten, maaltijdsoepen, gevulde groenten, stoofschotels: het ziet er allemaal smaakvol uit. In het receptenaanbod is een gradatie van makkelijk tot bewerkelijk, met weinig tot veel ingrediënten. Het gaat telkens om hoofdgerechten, die in kleinere porties ook geschikt zijn als voorgerechtje. Na het receptendeel volgt een uitgebreid hoofdstuk met o.a. wetenswaardigheden over maten en gewichten, calorieën en een calorielijst waarbij men in een oogopslag ziet hoeveel kcal bepaalde ingrediënten bevatten, en nog allerlei weetjes over aperitieven en hapjes, voorgerechten, soepen en sauzen, salades enz., dit alles met een overzi…Lees verder
In deze reeks - samengesteld door het 'instituut voor slankheid en figuurcorrectie' Bodystyling en dus gericht op personen die willen vermageren - biedt deze derde titel een zestigtal recepten voor eenpansgerechten die niet veel inspanning vragen. Ze zijn ingedeeld in gerechten met vlees, vis, wild en gevogelte en vegetarische schotels. Handig is ook dat men makkelijk restjes kan verwerken. Stoofpotten, wokgerechten, maaltijdsoepen, gevulde groenten, stoofschotels: eenvoudig, maar smaakvol. Klassiekers als hesp-en-witloofpotje en paella, maar ook een licht verrassende toets in gerechten als mosselen 'op hemelse wijze' (met cognac en ketchup) en een koude tomaten-radijscrèmesoep. Een mooie, grote kleurenfoto staat op de ene pagina, korte en duidelijke recepten in heel korte formuleringen op de andere. In de bijlage is veel uitleg opgenomen over maten en gewichten, calorieën en de voedselpiramide, alsook nog allerlei (dieet)weetjes rond ingrediënten en een lijst met adressen waar men aa…Lees verder

Suggesties