Boek
Nederlands

Wijnen van de wereld

Geoff Adams (auteur), Christine Austin (auteur), Richard Baudains (auteur)
UNIEBOEK FOCUS
Wijnen van de wereld
De wijnregio’s
Uitvoerige informatie over elke regio, druivensoorten, wijngaarden, producenten en wijnen.
Kaarten
Boordevol foto’s, kaarten, speciale illustraties, plus consumenteninformatie en prijsrichtlijnen.
De wijnen
Deskundig advies door een team van internationale specialisten.
De producenten
Gedetailleerd vers
Onderwerp
Wijn, Wijnroutes
Titel
Wijnen van de wereld / bijdragen van Geoff Adams, Christine Austin, Richard Baudains ... [et al.]
Auteur
Geoff Adams Christine Austin Richard Baudains
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
Companion guides : wines of the world
Editie
2de herz. dr.
Uitgever
Houten: Unieboek, 2007 | Andere uitgaves
688 p. : ill.
ISBN
90-269-3670-2 9789026936708
Plaatsingssuggestie
678.72 (SISO)

Beschikbaarheid in Vlaamse bibliotheken

Meer dan 50 keer in Vlaamse bibliotheken

Besprekingen

Na een algemene inleiding (met o.a. info over de geschiedenis, de druivensoorten, vinificatie...), worden de belangrijkste wijnproducerende landen in dertien hoofdstukken voorgesteld. De meeste aandacht is weggelegd voor Frankrijk, Italië en Spanje. Kortere delen zijn gewijd aan Portugal, Duitsland, Oostenrijk en Oost-Europa, Zuidoost-Europa, Zuid-Afrika, de Verenigde Staten, Chili en Argentinië, Australië, Nieuw-Zeeland. Aan de mindere goden (Canada, Afrikaanse landen, de voormalige Sovjetstaten, China...) worden enkele paragrafen gewijd in een samenvattend stukje. De hoofdstukken over de grote wijnlanden zijn onderverdeeld in regio's. Telkens vind je een overzichtelijke wijnkaart van de streek, een algemene typering (appellations, gebruikte druivensoorten, smaaktype, vinificatietechnieken) en een lijst van de 'topproducenten' (vrijwel altijd de duurste en internationaal meest gerenommeerde). Een regionale wijnroute voert langs 'belangrijke' bezienswaardigheden i.v.m. wijn.

De…Lees verder
Een door diverse wijnschrijvers samengestelde wijngids. Een korte inleiding met de 'wijn'geschiedenis, druivenrassen, wijngaard, wijnmaken en wijnstijlen (40 p.) wordt gevolgd door de beschrijving van de wijnlanden: de verschillende gebieden met hun belangrijkste deelgebieden en producenten (ca. 600 p). Tot slot (50 p.) is er informatie over wijnetiketten, kopen, bewaren, proeven, combineren en een zeer beknopt lexicon en aanvullende informatie. Bevat een inhoudsopgave, register en vele kleurenfoto's. De opbouw is logisch, de lay-out overzichtelijk, de stijl vlot en duidelijk en de inhoud actueel, deskundig samengesteld en meer breed dan diep. Een goed boek met veel informatie, geeft een goed beeld van de wijnwereld, is het meest geschikt voor een breed en redelijk ontwikkeld publiek. Handig en compact formaat, bovendien zeer toegankelijk en goed navigeerbaar. Minder geschikt voor gevorderden: mist diepgang en is weinig vernieuwend; bevestigt reputaties. Gedrukt in een zeer kleine, sc…Lees verder