Daisy
Nederlands

Voedsel : veilig kopen, koken en bewaren

Georgie Dom (auteur), Marleen Depotter (verteller)
+1
Voedsel : veilig kopen, koken en bewaren
×
Voedsel : veilig kopen, koken en bewaren Voedsel : veilig kopen, koken en bewaren

Voedsel : veilig kopen, koken en bewaren

Georgie Dom (auteur), Marleen Depotter (verteller)
Genre:
Titel
Voedsel : veilig kopen, koken en bewaren
Auteur
Georgie Dom
Verteller
Marleen Depotter  (inlezer)
Taal
Nederlands
Distributeur
Brussel: Luisterpunt, 2002
1 cd
Speelduur
5:31
Oorspr. uitgever
Consumentenbond
Aantekening
Stem: Vrouw Vlaamse stem
Plaatsingssuggestie
614.4 (SISO) Voeding ; Voedselveiligheid (ZIZO)

Andere formaten:

Beschikbaarheid in Vlaamse bibliotheken

Meer dan 2 keer in Vlaamse bibliotheken

Besprekingen

Een voedselvergiftiging is hinderlijk maar kan ook ernstige gevolgen hebben voor bepaalde groepen zoals baby's, zwangeren, zieken en ouderen. Dit boek geeft veel tips over het kopen van levensmiddelen en beschrijft tal van maatregelen die men moet nemen om veilig het voedsel te bereiden, te bewerken, te consumeren en te bewaren. Risicogroepen worden apart behandeld. Deze gezamenlijke productie van het Voedingscentrum en de Consumentenbond is een uitmuntende uitgave. Het bevat heel veel praktisch tips en wetenswaardigheden betreffende voedselveiligheid. Vlot leesbaar met een mooie lay-out. Geschikt voor een ieder die met een gerust hart aan tafel wil gaan. Bruikbaar als naslagwerk en voor het maken van scripties. Met vele praktische tabellen en een begrippenlijst. Geen register. Verzorgde uitgave.

Suggesties