Boek
Nederlands

De autobiografie

Gordon Ramsay (auteur)
Iedereen denkt dat hij Gordon Ramsay kent: ongemanierd, luidruchtig, gedreven en ongelooflijk eigenwijs. Maar dit is het echte verhaal...
Voor het eerst vertelt Gordon Ramsay hoe hij de beroemdste en beruchtste kok ter wereld werd: zijn moeilijke jeugd, de hero verslaving van zijn broer, zijn mislukte voetbalcarri , de fanatieke zoektocht naar gastronomische perfectie en het leven als beroemd
Onderwerp
Ramsay, Gordon
Titel
De autobiografie
Auteur
Gordon Ramsay
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
Humble pie
Uitgever
Utrecht: Vip, 2006
270 p., [16] p. pl.
ISBN
90-229-9299-3
Plaatsingssuggestie
629 (SISO) Beroemde koks (ZIZO)

Beschikbaarheid in Vlaamse bibliotheken

Besprekingen

De chef-kok, eigenaar van een serie (sterren)restaurants in o.m. Groot-Brittannië, kreeg bij het grote publiek vooral bekendheid door de televisieserie 'Oorlog in de keuken' waarin hij bepaald niet zachtzinnig met zijn keukenpersoneel omsprong. Dat bullebak-imago werd ook door de Britse boulevardpers uitgebuit en is waarschijnlijk de reden dat Ramsay deze autobiografie schreef. Daarin spreekt hij onverbloemd over zijn nare jeugd, zijn tijd bij de Glasgow Rangers, het respect en de liefde voor zijn moeder, over zijn zusters en zijn broer. Als afwasser kwam hij in een restaurantkeuken terecht en vond er zijn roeping: chef worden. Dat is hem gelukt, hij liep diverse stages in Frankrijk en kon zijn eerste restaurant in Londen openen. Hard werken, veel ervaring opdoen tijdens stages, goede mensen om hem heen brachten hem waar hij nu is: een alom gerespecteerde chef. Koken en schrijven zijn twee verschillende zaken: het boek was beter geworden als er meer naar stijl en opbouw was gekeken. H…Lees verder

Over Gordon Ramsay

CC-BY-SA-3.0 - Foto van/door Dave Pullig

Gordon James Ramsay (Johnstone, 8 november 1966) is een Britse topkok die in die hoedanigheid regelmatig op de televisie is te zien. Hij heeft een contract bij Fox.

Levensloop

Ramsay werd geboren in Schotland, maar groeide op in Engeland omdat zijn ouders verhuisden naar Stratford-upon-Avon. Hij heeft geen makkelijke jeugd gehad, in het Britse tv-programma 60 Minutes vertelde Ramsay dat zijn vader een alcoholist was die zijn moeder mishandelde. Zijn broer was verslaafd aan heroïne. Ramsay groeide op in armoedige omstandigheden en wilde weg. In zijn jongere jaren speelde hij in het jeugdelftal voetbal voor de in de Football League Two spelende voetbalclub Oxford United, tot hij op zijn twaalfde werd ontdekt door een scout van de Schotse voetbalclub Rangers FC.

Hij moest stoppen met voetbal door een niet meer genezende knieblessure. Ramsay besloot in de catering te gaan werken omdat hij verwachtte als kok te kunnen …Lees verder op Wikipedia