(H)eerlijk : lekkere en gemakkelijke recepten om er goed uit te zien en je geweldig te voelen

×

(H)eerlijk : lekkere en gemakkelijke recepten om er goed uit te zien en je geweldig te voelen
Besprekingen
In de inleiding van dit gluten- en zuivelvrije receptenboek wordt uitleg gegeven over het waarom van deze voeding en het gebruik van de recepten. Drie icoontjes verwijzen naar geschiktheid voor veganistische voeding, het elimentatiedieet van Dr. Junger en eiwitrijke gerechten (hoeveel eiwit is niet vermeld) om af te slanken. Elk hoofdstuk en recept leidt de schrijfster, de Amerikaanse actrice en Oscar-winnares Gwyneth Paltrow, op persoonlijke wijze in. De bereidingswijze is beschrijvend en duidelijk. Veelvuldig gebruik van oven, grill en kruiden. De mooie foto’s zijn van de schrijfster en medeauteur en bestaan uit afbeeldingen van haar kinderen en gerechten en/of ingrediënten, en sfeerfoto’s. De gerechten zijn gegroepeerd in ontbijt, salades, soepen, gevogelte, vis en een enkel vleesgerecht, granen, drankjes, kindermenu’s, zoetigheden, basisrecepten en wat er in de voorraadkast moet zijn. Met vier weekmenu’s voor evenzoveel doelgroepen en een dankwoord eindigt het boek. Met ingrediënt…Lees verder
-
Gwyneth Paltrow
-
Ditte Isager