Boek
Nederlands

100 x groente : gezonde, razendsnelle, overheerlijke, eenvoudige, natuurlijke, te gekke bereidingen

Hilde Demurie (auteur), Karl Bruninx (fotograaf)
+1
100 x groente : gezonde, razendsnelle, overheerlijke, eenvoudige, natuurlijke, te gekke bereidingen
×
100 x groente : gezonde, razendsnelle, overheerlijke, eenvoudige, natuurlijke, te gekke bereidingen 100 x groente : gezonde, razendsnelle, overheerlijke, eenvoudige, natuurlijke, te gekke bereidingen

100 x groente : gezonde, razendsnelle, overheerlijke, eenvoudige, natuurlijke, te gekke bereidingen

Geen tijd om groenten klaar te maken? Dat is vanaf nu geen argument meer. Je hebt slechts 15 minuten nodig per bereiding. Natuurlijk en gezond. En bovendien heel erg lekker! Met dit kookboek van Hilde Demurie wordt groenten bereiden en eten een feest.
Onderwerp
Groentegerechten
Titel
100 x groente : gezonde, razendsnelle, overheerlijke, eenvoudige, natuurlijke, te gekke bereidingen
Auteur
Hilde Demurie
Fotograaf
Karl Bruninx
Taal
Nederlands
Editie
1
Uitgever
Leuven: Davidsfonds, 2013 | Andere uitgaven
143 p. : ill.
ISBN
9789058269546 (paperback)
Plaatsingssuggestie
629.74 (SISO) Groenten - Fruit (ZIZO)

Beschikbaarheid in Vlaamse bibliotheken

Besprekingen

Eenvoudige en snelle recepten voor het klaarmaken van verse groente, in combinatie met kruiden en specerijen. De recepten zijn allemaal bedoeld voor vier personen. Alfabetisch ingedeeld, van aardappel tot en met zuurkool, bevat het van elke groente 2 of 3 recepten. Per groente een beknopte opgave van bereidingswijze, ingrediënten, seizoen waarin de groente het best gegeten kan worden, tips (b.v. rauw eetbaar) en gezondheidsaspecten (hoog vitamine- en/of calciumgehalte, vetverbrandend, bloedzuiverend, vochtafdrijvend, cholesterolverlagend, gunstig voor bloedarmoede, enz.). In kadertjes wordt informatie over de in de recepten gebruikte kruiden gegeven. De ingrediënten zullen meestal goed verkrijgbaar zijn, het gaat om in Nederland en België algemeen bekende groentesoorten. De Nederlandse lezer zal knolselder en bleekselder wel wat vreemd in de oren klinken en sluimerwten kent de Nederlander als peultjes. In de inleiding wordt het belang van dagelijks groente eten voor de gezondheid nog …Lees verder

Suggesties