Boek
Nederlands

Wild cooking : verrassende, eenvoudige gerechten met plukverse groenten en fruit

Ilse De Vis (auteur), Frank Fol (auteur), Wim Demessemaekers (fotograaf)
+1
Wild cooking : verrassende, eenvoudige gerechten met plukverse groenten en fruit
×
Wild cooking : verrassende, eenvoudige gerechten met plukverse groenten en fruit Wild cooking : verrassende, eenvoudige gerechten met plukverse groenten en fruit

Wild cooking : verrassende, eenvoudige gerechten met plukverse groenten en fruit

Samen met de juiste lokale producten van topkwaliteit en partners die altijd op zoek zijn naar net dat beetje meer heeft de Groentekok Frank Fol voor elk seizoen 'wilde' recepten bedacht.

De heerlijke recepten van Frank Fol, op de natuurlijke keramiek van Wild Moon, schitterend gefotografeerd door Wim Demessemaekers (The Soul Foud Photographer), zorgen voor de meest perfecte, unieke smaa

Titel
Wild cooking : verrassende, eenvoudige gerechten met plukverse groenten en fruit
Auteur
Ilse De Vis Frank Fol
Fotograaf
Wim Demessemaekers
Taal
Nederlands
Uitgever
Tielt: Lannoo, 2021
205 p. : ill.
ISBN
9789401480086 (hardback)
Plaatsingssuggestie
629.74 (SISO) Beroemde koks ; Beroemde koks (ZIZO)

Beschikbaarheid in Vlaamse bibliotheken

Meer dan 31 keer in Vlaamse bibliotheken

Besprekingen

De Belgische groentekok Frank Fol, is de man achter We're Smart@ World, een organisatie die individuen, restaurants en organisaties promoot die groente en fruit centraal stellen in voeding. Hij heeft samen met Ilse De Vis, met wie hij culinaire tv-programma's maakt, dit kookboek uitgebracht. De titel van het boek zet je op het verkeerde been want 'Wild Cooking' doet in eerste instantie aan koken met wild denken. Maar niets is minder waar. De indeling is gemaakt op seizoen (lente, zomer, herfst, winter) en geeft inspirerende en zeer diverse vegetarische recepturen. De ingrediënten zijn niet overal makkelijk verkrijgbaar. Recepten worden beschreven op onderdelen van het gerecht (saus, puree, etc.). Iconen geven tijd, product en gebruikt servies aan dat gemaakt is door Ilse die keramiste is. Geen voedingswaarden. De recepten worden afgewisseld met veel praktische en interessante keuken-informatie. Beeld is aantrekkelijk en geeft het eindresultaat prijs. Inspirerend kookboek met vegetaris…Lees verder

Over Ilse De Vis

Ilse De Vis (Antwerpen, 3 juli 1981) is een Belgisch televisieomroepster. Ze startte haar carrière als presentatrice van het belspel Toeters en Bellen op het toenmalige VT4. Daarna vervolgde ze haar carrière bij Belgacom TV, waar ze de eerste digitale omroepster was. Ze presenteerde er het programma Zoom, waar ze ook producer van was. Nadien ging ze naar TrendTV (het huidige productiehuis van Weekendje weg met 5TV), waar ze het internettelevisiekanaal oprichtte in samenwerking met El Horia. Sinds 2011 is ze presentatrice bij Kanaal Z waar ze 2 programma's presenteert: Z-ondernemen en Immo op Z

Ze is model en actrice (in Ek lief jou een Zuid-Afrikaanse film). Ze had ook kleinere rollen in Auwch_ en De Dag.

Ilse De Vis, die vroeger als Ilse Baeten door het leven ging, heeft ook ook als model in Playboy gestaan.

Lees verder op Wikipedia