Boek
Frans

Bières d'artisans en Wallonie et à Bruxelles : 20 bières exceptionnelles et 20 recettes pour les déguster

Michel Verlinden (auteur), Alexandre Bibaut (fotograaf)
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Bières d'artisans en Wallonie et à Bruxelles : 20 bières exceptionnelles et 20 recettes pour les déguster
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Bières d'artisans en Wallonie et à Bruxelles : 20 bières exceptionnelles et 20 recettes pour les déguster

Que ce soit à Bruxelles ou en Wallonie, l'ouvrage met en lumière le travail d'artisans qui redorent le blason de ce patrimoine national qu'est la bière. Depuis que ces néobrasseurs ont mis la main au brassin, celle-ci est prisée sur des marchés à l'export tels que les Ã?tats-Unis ou l'Italie. Sans parler du succès d'estime qui est le leur. Bière d'épeautre, « porter » crémeux, saison rafraîchis
Titel
Bières d'artisans en Wallonie et à Bruxelles : 20 bières exceptionnelles et 20 recettes pour les déguster
Auteur
Michel Verlinden
Fotograaf
Alexandre Bibaut
Taal
Frans
Editie
1
Uitgever
Bruxelles: Racine, 2013
208 p. : ill.
ISBN
9782873868604 (hardback)
Plaatsingssuggestie
678.71 (SISO) Dranken - Rookwaren ; Bieren (ZIZO)