Boek
Nederlands

Het grote Libelle pastaboek : 310 favoriete familierecepten

Pauline Windhorst (redacteur), Miek Moolenaar (redacteur)
+1
Het grote Libelle pastaboek : 310 favoriete familierecepten
×
Het grote Libelle pastaboek : 310 favoriete familierecepten Het grote Libelle pastaboek : 310 favoriete familierecepten

Het grote Libelle pastaboek : 310 favoriete familierecepten

In de reeks:

Het grote Libelle pastaboek telt maar liefst 310 recepten.

Varieer eindeloos met allerlei soorten pasta en bereidingen. Zo vind je altijd het recept waar je naar op zoek bent, dat past bij het moment en waar je familie en vrienden dol op zijn. Want met pasta kun je alle kanten uit: koud of warm of recht uit de oven, met saus, met groenten, met vis of met vlees, snel klaar voor do

Titel
Het grote Libelle pastaboek : 310 favoriete familierecepten
Redacteur
Pauline Windhorst Miek Moolenaar
Taal
Nederlands
Uitgever
Tielt: Lannoo, 2018
447 p. : ill.
ISBN
9789401449854 (paperback)
Plaatsingssuggestie
629.73 (SISO) Kookboeken ; Pasta's - Rijst (ZIZO)

Beschikbaarheid in Vlaamse bibliotheken

Meer dan 100 keer in Vlaamse bibliotheken

Besprekingen

Pasta is favoriet voor een (snelle) maaltijd. In deze uitgave van de (Vlaamse) Libelle staan 310 pastarecepten, variërend van eenvoudig tot iets meer uitdagend. Na een recept voor het maken van pastadeeg volgen de recepten, gerangschikt naar hoofdbestanddeel: gevogelte, vlees, vis of veggie. De gerechten zijn over het algemeen niet moeilijk te maken, maar er wordt wel uitgegaan van enige basiskennis: de ingrediëntenlijstjes bijv. staan niet altijd op volgorde van toevoegen en de bereiding van toe te voegen gare ingrediënten wordt niet vermeld. Als de maateenheid wordt koffielepel (kl) i.p.v. de in Nederland meer gebruikelijke theelepel (tl) gebruikt. De recepten zijn voorzien van aantrekkelijke kleurenfoto’s van het beoogde eindresultaat. Jammer is dat er niet ingegaan wordt op het hoe en waarom van de verschillende vormen pasta. Ook is de kooktijd en voedingswaarde van de gerechten niet vermeld. Een boek vol smakelijke, maar niet altijd even originele recepten, waarbij uit het taalg…Lees verder