Boek
Nederlands

De dr. Ludidi vastenmethode : intermittent fasting : verantwoord vasten voor iedereen : val af, reset je lijf en kr...

Samefko Ludidi (auteur)
+1
De dr. Ludidi vastenmethode : intermittent fasting : verantwoord vasten voor iedereen : val af, reset je lijf en kr...
×
De dr. Ludidi vastenmethode : intermittent fasting : verantwoord vasten voor iedereen : val af, reset je lijf en kr... De dr. Ludidi vastenmethode : intermittent fasting : verantwoord vasten voor iedereen : val af, reset je lijf en kr...

De dr. Ludidi vastenmethode : intermittent fasting : verantwoord vasten voor iedereen : val af, reset je lijf en kr...

Intermittent fasting is de gezondheidstrend van 2019.Eenvoudig afvallen, gezond eten en langer leven? Dr. Samefko Ludidi heeft een methode voor intermittent fasting ontwikkeld, oftewel onderbroken vasten. Ludidi is een gepromoveerd voedingswetenschapper en past deze methode al jaren zelf toe. In dit boek legt hij uit waarom dit iets anders is dan het zoveelste dieet. Vasten is niets nieuws. Denk a
Titel
De dr. Ludidi vastenmethode : intermittent fasting : verantwoord vasten voor iedereen : val af, reset je lijf en krijg grip op je gezondheid
Auteur
Samefko Ludidi
Taal
Nederlands
Uitgever
Houten: Spectrum, 2019
303 p. : ill.
ISBN
9789000366491 (paperback)
Plaatsingssuggestie
628.85 (SISO) Diëten ; Vermageringsdiëten (ZIZO)

Beschikbaarheid in Vlaamse bibliotheken

Meer dan 37 keer in Vlaamse bibliotheken

Besprekingen

De schrijver van dit boek heeft bewegingswetenschappen gestudeerd en een master in voedingswetenschappen behaald. Vervolgens promoveerde hij in Maastricht op het prikkelbare darm syndroom. Hij mag zich dus doctor noemen en doet dat dan ook nadrukkelijk. Hij is werkzaam als voedingscoach, personal trainer en leefstijlexpert, schrijft in tijdschriften (Men’s/ Women’s Health) en blogt (www.drludidi.com). De methode van vasten om lichaam en geest voor te bereiden op een verandering van leefstijl is niet nieuw en wordt zowel in religieuze setting als puur voor verbetering van gezondheid ingezet. Intermittent fasting is met name bekend geworden door de Britse Michael Mosley ('Het vastendieet', 2013) en wordt op dit moment door velen omarmd. Ludidi gaat in op de wetenschappelijke achtergronden en vermengt die met persoonlijke succesverhalen van cliënten of deelnemers aan zijn pilotstudy. Dan volgen schema’s, recepten en bijlages met richtlijnen. Onderbouwd, maar niet heel overzichtelijk. Dit…Lees verder

Over Samefko Ludidi

CC BY-SA 4.0 - Foto van/door LucassenH

Samefko Ludidi (18 februari 1985) is een Nederlandse voedingsdeskundige.

Carrière

Ludidi studeerde bewegingswetenschappen en voedingswetenschappen aan de universiteit van Maastricht. Ludidi promoveerde op 3 september 2014 op het prikkelbaredarmsyndroom, bij de afdeling maag-darm- en leverziekten van diezelfde universiteit.

Na zijn promotie startte Ludidi een eigen praktijk als gezondheidsaviseur. Tussen 2016 en 2018 werkte hij bij het lectoraat Gastronomy van Peter Klosse, aan de aan de Hogeschool Zuyd (Hotel Management School Maastricht). In april 2019 publiceerde hij “De dr. Ludidi Vastenmethode – Intermittent fasting: verantwoord vasten voor iedereen”. Met zijn methode pleit Ludidi voor een gepersonaliseerde en situatieafhankelijke benadering van gezondheidsbevordering door onderbroken vasten. In oktober 2019 verscheen Ludidi in de uitzending over vasten in het televisiepr…Lees verder op Wikipedia