Boek
Engels

Spicy Chef : stories and recipes from De Lindehof

Soenil Bahadoer (auteur), Hassnae Bouazza (auteur)

Spicy Chef : stories and recipes from De Lindehof

In de keuken van Soenil Bahadoer komen Oost en West samen. In zijn tweesterrenrestaurant De Lindehof in het Brabantse Nuenen verrast hij de papillen van zijn gasten. Kosmopolitische gastronomie verrijkt Soenil met Surinaams- Indiase ingrediënten en smaken en het resultaat is oog- en tongstrelend. Op zijn borden vindt een volmaakte samensmelting plaats van Surinaams streetfood en haute cuisine. Soe
Titel
Spicy Chef : stories and recipes from De Lindehof
Auteur
Soenil Bahadoer Hassnae Bouazza
Taal
Engels
Uitgever
Amsterdam: Nijgh & Van Ditmar, © 2020
285 p. : ill.
Verschijningsdatum
19-05-2020
ISBN
9789038807669 (hardback)
Plaatsingssuggestie
Suriname 629.63 (SISO) Amerikaanse keuken (ZIZO)

Beschikbaarheid in Vlaamse bibliotheken