Boek
Nederlands

Maaltijdsalades : 100 heerlijke recepten voor alle seizoenen

+1
Maaltijdsalades : 100 heerlijke recepten voor alle seizoenen
×
Maaltijdsalades : 100 heerlijke recepten voor alle seizoenen Maaltijdsalades : 100 heerlijke recepten voor alle seizoenen

Maaltijdsalades : 100 heerlijke recepten voor alle seizoenen

Sophie Dupuis-Gaulier: Maaltijdsalades - 100 heerlijke recepten voor alle seizoenenIsbn 9789462502178 | flexiband 224 blz. |
Onderwerp
Salades
Titel
Maaltijdsalades : 100 heerlijke recepten voor alle seizoenen
Auteur
Sophie Dupuis-Gaulier
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Frans
Oorspr. titel
Salades complètes : 100 recettes délicieuses pour faire d'une salade un plat complet!
Uitgever
Baarn: Forte Culinair, © 2019
223 p. : ill.
ISBN
9789462502178 (hardback)
Plaatsingssuggestie
629.76 (SISO) Salades (ZIZO)

Beschikbaarheid in Vlaamse bibliotheken

Besprekingen

Kookboek met recepten voor maaltijdsalades. Na de inleiding volgt de inhoudsopgave op volgorde per seizoen. Achter in het boek staat een uitgebreid recepten- en ingrediëntenregister dat het zoeken vergemakkelijkt. Ieder recept staat in een kader, omgeven door foto’s van de ingrediënten en het eindresultaat. Alles gedrukt op gekleurd mat papier en verzorgd vormgegeven. De ondertitel betekent niet dat de recepten geschikt zijn voor ieder seizoen, maar dat er seizoensproducten worden gebruikt die niet het jaar rond verkrijgbaar zullen zijn. De aantrekkelijke salades zijn niet alledaags en er worden producten gebruikt uit alle windstreken. Een gemiddeld huishouden heeft bepaalde zaken als nori vlokken of el nuoc mam (Vietnamese vissaus) niet standaard in de voorraadkast staan. Maar diegene die van verrassende combinaties houdt en graag experimenteert met niet alledaagse ingrediënten kan zijn hart ophalen. Het meeste zal met behulp van internet en een goed gesorteerde toko of mediterrane w…Lees verder