Een uit het Duits vertaald kookboek van receptontwikkelaar, foodstylist en kookboekauteur Stevan Paul. In het boek streetfood en snacks (voor uit het vuistje) van over de hele wereld. Tevens uitleg over ingrediënten, tips en variaties op het recept. De receptuurbeschrijving is, net als de ingrediëntenopgave, opgedeeld in afzonderlijke handelingen. Hier en daar zijn nogal veel ingrediënten en handelingen nodig. Hoeveelheid personen en tijdsduur worden aangegeven. Geen voedingswaarden. De fotografie is op het randje van realiteitsgehalte want regelmatig groter dan realiteit is gefotografeerd. De recepturen worden hier en daar onderbroken door achtergrondverhalen over bijvoorbeeld het ontstaan van de hotdog en over de huiskokkin van Elvis Presley. Het boek begint en eindigt met de hoofdstukindeling, met daaronder de recepturen. Register op alfabetische volgorde. Hoofdstukken: Klassiekers, Burgers, Toast en Sandwiches, Hotdogs & Rolls, Broodmaaltijden en snacks, en Erover, eronder, erop, erbij!. Met register. Voor de liefhebber van eten uit het vuistje een inspirerend kookboek. Verberg tekst