Vlaanderen

In dit boek gaat de Vlaamse ‘kruidenvrouw’ dieper in op het belang van water en kruiden in de keuken en voor de gezondheid. Eerst zijn er algemene hoofdstukjes rond de verschillende soorten water, het gebruik in de culinaire wereld, en verhalen rond water in het Oosten en bij ons. Vervolgens bespreekt de auteur het gebruik van water in de wellness, met onder meer aandacht voor blootsvoets wandelen in het water, voetbaden, lotions, rozenwater etc. De rest van het boek biedt recepten (voor uiteenlopende gebruiken, zowel culinair als geneeskundig. Zo zijn er recepten voor sapjes met fruit en groenten, granenkoffie, allerlei soorten vruchten- en kruidenthee, soepen, siropen en bijzondere drankjes (bijvoorbeeld om misselijkheid tegen te gaan). Bij elk recept wordt uitleg en de nodige achtergrondinformatie gegeven. Achteraan volgen een register van recepten en een ‘register van grote en kleine kwalen’ (met verwijzingen naar de bijbehorende remedies). Een compact en helder geschreven boekje. Kleine hardcover, luchtige kleurendruk, geïllustreerd met tips in kaders en kleurenfoto’s. Met receptenregister en een register van grote en kleine kwalen. Verberg tekst