Verfijn

Materiaal
Kies één of meer filters
Leeftijd
Kies één of meer filters
Uitgegeven tussen
Reeks
Kies één of meer filters
Uitgever
Kies één of meer filters
Auteur
Kies één of meer filters
Recensie
Kies één of meer filters
Onderwerpen
Kies één of meer filters
Genre
Kies één of meer filters

20 resultaten gevonden

Filter op
Boek
Nederlands

Witloof from Belgium

Informatie over Brussels lof of witlof met veel inspirerende en bijzondere recepten voor koks met enige ervaring.
Uitgever:
The House of Books, 2003
Informatie over Brussels lof of witlof met veel inspirerende en bijzondere recepten voor koks met enige ervaring.
Boek
Nederlands

De Kasteelkeuken : Felix Alen kookt feestelijk in de mooiste kastelen

Beschrijving van dertien Belgische kastelen met uit iedere kasteelkeuken drie tamelijk klassieke recepten door de bekende Belgische topkok.
Onderwerp:
Uitgever:
Lannoo, 2005
Beschrijving van dertien Belgische kastelen met uit iedere kasteelkeuken drie tamelijk klassieke recepten door de bekende Belgische topkok.
Boek
Nederlands

Felix Alen op Wikipedia

Felix Alen (31 maart 1950) is een Belgische kok.

Na zijn opleiding aan de hotelschool COOVI in Anderlecht werkte hij als kok voor het Koninklijk Paleis van Brussel. In 1970 opent Felix Alen zijn traiteurzaak in Diest. In 1972 won hij een competitie om de Beste Juniorkok van België en in 1974 kaapte hij de titel Beste Witloofkok van België weg. In 1975 startte hij als zelfstandige met zijn Banket- en Degustatiesalons Hof te Rhode in Schaffen, bij Diest.

Feli…

Lees verder op Wikipedia