Informatie voor iedereen die zich bezighoudt met voedsel, van productie tot bereiding. Van de ecologische voetafdruk van gewassen en landen tot recepten voor een duurzaam dieet.
Informatie voor iedereen die zich bezighoudt met voedsel, van productie tot bereiding. Van de ecologische voetafdruk van gewassen en landen tot recepten voor een duurzaam dieet.
Diverse deskundigen geven hun visie op de problematiek van de voedselvoorziening voor een toenemende wereldbevolking en de noodzaak van gezonde en duurzaam geproduceerde voeding
Diverse deskundigen geven hun visie op de problematiek van de voedselvoorziening voor een toenemende wereldbevolking en de noodzaak van gezonde en duurzaam geproduceerde voeding
Overzicht van de huidige grootschalige voedselproductie en -distributie, het streven om deze te verduurzamen, het gedrag van consumenten en de invloed van milieubewegingen daarop.
Overzicht van de huidige grootschalige voedselproductie en -distributie, het streven om deze te verduurzamen, het gedrag van consumenten en de invloed van milieubewegingen daarop.
