Book
Dutch

Een handvol kruiden : tuinieren, koken en decoreren

Barbara Segall (author), Rose Hammick (author), Louise Pickford (author)
+1
Een handvol kruiden : tuinieren, koken en decoreren
×
Een handvol kruiden : tuinieren, koken en decoreren Een handvol kruiden : tuinieren, koken en decoreren

Een handvol kruiden : tuinieren, koken en decoreren

Fris, inspirerend en bruikbaar cadeauboekje op het gebied van interieur, tuinieren, koken en lifestyle. Geschreven door experts en met foto’s van vooraanstaande fotografen. Een handvol kruiden gaat niet alleen over kweken en koken, maar laat ook zien hoe je kruiden als decoratie in huis kunt gebruiken.
Title
Een handvol kruiden : tuinieren, koken en decoreren
Author
Barbara Segall Rose Hammick Louise Pickford
Language
Dutch
Original language
English
Original title
A handful of herbs
Publisher
Warnsveld: Terra, 2005 | Other editions
127 p. : ill.
ISBN
90-5897-413-8
Placing suggestion
637.4 (SISO)

Availability in Flemish libraries

More than 25 times in Flemish libraries

Reviews

De frisogende en aantrekkelijk uitgegeven boekjes uit deze reeks hebben een handig formaat en zijn telkens samengesteld door een team van onderlegde auteurs, stilisten en fotografen. Het kruidenboek speelt in op de steeds uitbreidende bewustwording van het nut van kruiden. Sinds mensenheugenis worden kruiden gebruikt in de geneeskunde, in de keuken, vers of gedroogd, maar ook voor het parfumeren en decoreren van het huis, in bad of als bestanddeel van lotions. In het boek worden eerst de meest gekende en gebruikte 'superkruiden' voorgesteld qua uitzicht, smaak, soort, toepassing en geneeskrachtige werking. Komen daarbij aan bod: kruiden als basilicum, laurier, kamille, kervel, bieslook, dille, venkel, knoflook, lavendel, citroenmelisse, lavas, munt, oregano, peterselie, rozemarijn, salie, zuring, dragon en tijm. Het tweede hoofdstuk biedt informatie over het kweken van kruiden, zowel binnens- als buitenshuis. Ook wordt geleerd hoe een kruidentuin aangelegd kan worden of hoe kruiden in…Read more
In de serie ‘Inspirations’ wordt het gebruik van kruiden bij het tuinieren, koken en decoreren in duidelijke afgebakende hoofdstukken beschreven. De drie schrijvers zijn respectievelijk een tuinbouwkundige, een culinair journaliste en een stiliste die eerder in Engelse tijdschriften ( oa. Homes and Gardens, Country Life) gepubliceerd hebben, net als de twee fotografen. Het taalgebruik en de stijl zijn toegankelijk en het geheel is in goedlopend Nederlands vertaald. De titel suggereert al de beperking van het aantal kruiden dat besproken wordt. Je kunt geen volledigheid verwachten als daarbij ook nog drie verschillende manieren om ze toe te passen besproken worden. Toch is het een aantrekkelijk vierkant (cadeau)boekje door de vele mooie, sfeervolle niet omkaderde grote, kleine en bladoverschrijdende foto’s; het is hierdoor zeker ‘inspirerend’. Aardig volledig is de alfabetische lijst met kruiden achterin waarin de belangrijkste eigenschappen nog eens op een rijtje worden gezet. Daarna …Read more