Het opzet van het boek Moderne keukens loopt volledig parallel met dat van het boek Landelijke keukens. Een negental firma's uit dit laatste werk zijn ook in dit deel weer te vinden, maar nu met moderne keukenlandschappen. De voorstelling van de projecten en firma's is eveneens gelijklopend. Toch is het een goed idee de twee delen apart te laten verschijnen. Het gaat in beide delen toch over een heel ander soort keuken, met eigen invalshoeken en esthetische lijnen. Men kan op deze manier ook veel dieper op zaken ingaan.

Ik kan beide boeken alleen maar erg enthousiast aanraden voor wie op zoek is naar een droomkeuken. De reeks komt door het vleugje belangenvermenging echter wel aardig in de buurt van de bekende 'Beta Plus'-reeks (door Terra aangeboden), waarbij ook de promotie van de firma's naar voren komt. Er verscheen trouwens in die reeks ook al een deel over Tijdloze keukens. Deze boeken doen niet onder qua informatieverstrekking. [Hilde Lauwers]

De keuken van vandaag is niet louter een werkruimte, maar ook een ontmoetingsplaats tussen gezinsleden, familie en vrienden, aldus de inleiding. Dat zou dan ook betekenen dat deze ruimte niet enkel functioneel en duurzaam moet zijn, maar dat ze ook een statussymbool geworden is. Wie zo'n keuken heeft (kan betalen), moet het dus wel helemaal gemaakt hebben! In dit boek - eigenlijk een zoveelste veredelde catalogus - worden 20 ontwerpers/leveranciers/installateurs van keukens gepresenteerd in korte reportages. Bij de vele kleurenfoto's hoort telkens een tekst die uitvoerig de voordelen en pluspunten van de firma's toelicht. Die teksten zijn soms op het irritant zweverige af. Een kostenraming wordt nergens gegeven, maar alleen al de keuze van de fornuizen en van de (semi)-professionele apparatuur en de fikse ruimte die doorgaans nodig is om zulke keukens op maat te kunnen installeren, maken duidelijk dat het hier om dure inrichtingen gaat. Geïnteresseerden vinden achterin een adressenlijst, waarbij ook een drietal Nederlandse voorkomen. Hide text