Book
Dutch
Recepten, merendeels vegetarisch, voor het bereiden van Italiaanse voorgerechten en kleine hapjes.
Title
Antipasti / Clare Ferguson ; fotogr. door Peter Cassidy
Author
Clare Ferguson
Photographer
Peter Cassidy
Language
Dutch
Original language
English
Original title
Antipasti
Publisher
Utrecht: Kosmos-Z&K, 2002
64 p. : ill.
Note
Ondertitel op omslag : Heerlijke kleine Italiaanse hapjes en voorgerechten
ISBN
90-215-3592-0
Placing suggestion
629.75 (SISO)

Availability in Flemish libraries

Reviews

Antipasti zijn hapjes voor de maaltijd en voorgerechten zoals wij ze kennen. In de Italiaanse keuken bestaan hiervan ontelbare recepten en in elke regio weer talloze variaties. Hier wordt een ruime keuze aan recepten gegeven waarvan het merendeel vegetarisch. De recepten beginnen met een toelichting en zijn zeer duidelijk met veel goede tips en mede hierdoor ook geschikt voor de minder ervaren kok. Jammer dat niet van elk gerecht de Italiaanse benaming gegeven wordt. Zeer verzorgde uitgave met alfabetisch register op hoofdingrediënt en mooie kleurenfoto's.

About Clare Ferguson

Clare McMeniman (born 11 July 1985) , also known as Clare Ferguson, is a former Australia netball international. She captained Australia when they won the 2016 Netball Quad Series and the 2016 Constellation Cup. McMeniman was also a member of the Queensland Firebirds teams that won the 2011, 2015 and 2016 ANZ Championships.

Early life, family and education

McMeniman was raised in Warwick, Queensland. She is the daughter of Geoff and Anne-Maree McMeniman. Her father, a solicitor, died in 2009 and her mother died in 2012. Her older brother, Hugh McMeniman, is a former Australian rugby union international. She was educated at Warwick West State School and John Paul College, Brisbane. She also attended the University of Queensland were she gained a Bachelor of Science in 2007 and a Masters of Speech Pathology in 2010. …Read more on Wikipedia

Suggestions