Book
Dutch

Basics to brilliance kids : lekker gezond voor iedereen

Donna Hay (author)
+1
Basics to brilliance kids : lekker gezond voor iedereen
×
Basics to brilliance kids : lekker gezond voor iedereen Basics to brilliance kids : lekker gezond voor iedereen

Basics to brilliance kids : lekker gezond voor iedereen

Target audience:
12-14 years and up
Donna Hay hecht er grote waarde aan om kinderen te laten zien hoe leuk en lekker het is om te koken en te bakken.Zij is altijd in de weer met haar verzameling succesrecepten voor kinderen. In dit boek vind je haar toppers, veel variaties op haar klassiekers, met een gezondere make-over. Stap-voorstap uitgelegd, leuk om te maken en, het allerbelangrijkst, bij haar thuis keer op keer een schot in de
Title
Basics to brilliance kids : lekker gezond voor iedereen
Author
Donna Hay
Language
Dutch
Original language
English
Original title
Basics to brilliance kids
Publisher
Houten: Spectrum, 2018
239 p. : ill.
ISBN
9789000358649 (hardback)
Placing suggestion
629.2 (SISO) Koken (ZIZO)

Availability in Flemish libraries

Reviews

In het vervolg op 'Basics to brilliance'* gaat de Australische tv-kokkin en schrijfster Donna Hay nóg verder terug naar de basis: koken met kinderen. Hay spreekt daarbij meer de begeleidende volwassene aan dan het kind in de keuken. De instructies zijn dan wel duidelijk verwoord, de recepten zijn zeker niet kinderachtig. Voor kinderen of absolute beginners ontbreken toch wel wat 'basics'. De hoofdstukken zijn vernoemd naar eetmomenten: Ontbijt, Lunch, Diner, Snacks en Zoete lekkernijen. Hay gebruikt graag ingrediënten met gezonde reputatie: speltmeel, zilvervliesrijst, quinoa (voor sushi), kokoswater en -melk. Broccoli zit niet alleen in pesto, maar ook in een bijna onherkenbare nasi goreng. IJs maakt Hay niet van room, maar van kokosmelk uit blik of yoghurt. De recepten in het hoofdstuk Snacks bestaan voor driekwart uit zoete hap (want honing en ahornsiroop zijn ook suikers) en dan moeten de Zoete lekkernijen nog komen. Soms staat achter een ingrediënt 'zuivelvrij' of 'glutenvrij', m…Read more

About Donna Hay

Donna Hay (born 28 January 1971) is an Australian food stylist, author and magazine editor.

Cookbooks

She is best known as the author of 27 bestselling cookbooks, including the new easy, the new classics, fresh and light, fast, fresh, simple, off the shelf, modern classics (books 1 and 2), the instant cook, "Basics to Brilliance" and Basics to Brilliance: Kids. Selling over 6 million copies worldwide, her books are known for their simple recipes and beautiful photography. She was named one of the 'Magnificent Seven' cookbook authors by the judges of the Gourmand World Cookbook Awards in January 2007. Her most recent book, everyday fresh, was released in October 2020.

Publishing

Hay also served as Editor-in-Chief of Donna Hay Magazine, a bi-monthly magazine launched in 2001, which clos…Read more on Wikipedia