Book
Dutch

Basics to brilliance

Donna Hay (author), William Meppem (photographer)
9789000356829 Hay, Basics naar betoverendSchitterend nieuw boek van Donna HayIn dit prachtig uitgegeven boek deelt Donna Hay haar
Subject
Gerechten
Title
Basics to brilliance
Author
Donna Hay
Photographer
William Meppem
Language
Dutch
Original language
English
Original title
Basics to brilliance
Publisher
Houten: Spectrum, 2019 | Other editions
398 p. : ill.
ISBN
9789000356829 (hardback)
Placing suggestion
629.2 (SISO) Beroemde koks (ZIZO)

Availability in Flemish libraries

Reviews

Als je goed en lekker wilt leren koken zul je eerst de basisrecepten onder de knie moeten krijgen. Daarna kun je de stap maken naar een hoger niveau en echt iets bijzonders op tafel zetten. Dat is wat Donna Hay ons laat zien. Ze deelt haar klassieke basisrecepten die vele malen door haar getest zijn. Vervolgens maakt Donna Hay daarop variaties die je laten zien dat je met een simpel begin uit kunt komen bij een origineel en lekker gerecht dat menig topkok graag op tafel zou zetten. Er zijn slechts drie hoofdstukken: Hartig, Onmisbaar en Zoet. De hoofdstukken bevatten in totaal meer dan 200 recepten die steeds beginnen met een basisrecept gevolgd door de variaties. Zowel vlees, vis, groente, gebak en desserts worden behandeld. De stap-voor-stap instructies en veel tips en trucs alsmede de schitterende fotografie zorgen ervoor dat je het zeker aandurft om zelf te gaan experimenteren. ‘Basics to brilliance’ is een rijk bezit om vaak uit te koken. Adembenemend mooi en zeer bruikbare recep…Read more

About Donna Hay

Donna Hay (born 28 January 1971) is an Australian food stylist, author and magazine editor.

Cookbooks

She is best known as the author of 27 bestselling cookbooks, including the new easy, the new classics, fresh and light, fast, fresh, simple, off the shelf, modern classics (books 1 and 2), the instant cook, "Basics to Brilliance" and Basics to Brilliance: Kids. Selling over 6 million copies worldwide, her books are known for their simple recipes and beautiful photography. She was named one of the 'Magnificent Seven' cookbook authors by the judges of the Gourmand World Cookbook Awards in January 2007. Her most recent book, everyday fresh, was released in October 2020.

Publishing

Hay also served as Editor-in-Chief of Donna Hay Magazine, a bi-monthly magazine launched in 2001, which clos…Read more on Wikipedia

Suggestions