Book
Dutch

Nieuwe klassiekers : de ultieme verzameling klassiekers uit Donna Hay Magazine voor iedere moderne kok

Donna Hay (author)
+1
Nieuwe klassiekers : de ultieme verzameling klassiekers uit Donna Hay Magazine voor iedere moderne kok
×
Nieuwe klassiekers : de ultieme verzameling klassiekers uit Donna Hay Magazine voor iedere moderne kok Nieuwe klassiekers : de ultieme verzameling klassiekers uit Donna Hay Magazine voor iedere moderne kok

Nieuwe klassiekers : de ultieme verzameling klassiekers uit Donna Hay Magazine voor iedere moderne kok

De beroemdste kookboekenauteur van Australië komt met haar kookbijbel. In dit boek vind je meer dan 300 klassieke recepten, geschikt voor elke moderne kok. Het is het ultieme kookboek, alles wat je ooit zou willen koken staat erin vermeld. Donna Hay, nieuwe klassiekers bevat de favorieten van haar familie en oude bekende recepten. Verrassende, nieuwe heerlijkheden en variatietips om kl

Subject
Gerechten
Title
Nieuwe klassiekers : de ultieme verzameling klassiekers uit Donna Hay Magazine voor iedere moderne kok
Author
Donna Hay
Language
Dutch
Original language
English
Original title
The new classics
Edition
1
Publisher
Houten: Van Dishoeck, 2014
445 p. : ill.
ISBN
9789000335268 (hardback)
Placing suggestion
629.2 (SISO) Beroemde koks ; Beroemde koks (ZIZO)

Other languages:

Availability in Flemish libraries

More than 50 times in Flemish libraries

Reviews

De bekende Australische foodstyliste/kok/auteur presenteert in dit kookboek een zeer omvangrijke verzameling klassieke recepten van over de hele wereld, waaraan ze echter een frisse, eigentijdse draai heeft gegeven met moderne smaken, onder meer door ingrediëntenkeuzen en bereidingswijzen. Hiermee zijn vaak volledig nieuwe versies ontstaan, waar de oorsprong nog nauwelijks van te herleiden is. Ook seizoensgerechten hebben in het geheel een duidelijke plaats. In dit verband vallen de originele, creatieve, veelzijdige benadering en uitwerking op. Met toepassing van een uitvoerig, vaak goed verkrijgbaar voedingsmiddelenassortiment (mooi uitgebalanceerd in voornamelijk beknopte – maar ook wel uitgebreidere samenstelling per recept), interessante bereidingswijzen en mooie presentaties van gerechten, is een boeiend geheel ontstaan. Een en ander geeft elke enigszins ervaren keukenhobbyist mogelijkheden en inspiratie te over voor de complete dagelijkse voeding(smomenten), mede door de bondige…Read more

About Donna Hay

Donna Hay (born 28 January 1971) is an Australian food stylist, author and magazine editor.

Cookbooks

She is best known as the author of 27 bestselling cookbooks, including the new easy, the new classics, fresh and light, fast, fresh, simple, off the shelf, modern classics (books 1 and 2), the instant cook, "Basics to Brilliance" and Basics to Brilliance: Kids. Selling over 6 million copies worldwide, her books are known for their simple recipes and beautiful photography. She was named one of the 'Magnificent Seven' cookbook authors by the judges of the Gourmand World Cookbook Awards in January 2007. Her most recent book, Modern Baking, was released in October 2018.

Publishing

Hay also serves as Editor-in-Chief of Donna Hay Magazine, a bi-monthly magazine launched in 2001, which closed…Read more on Wikipedia