Book
Dutch

Seizoenskookboek : de beste recepten uit Donna Hay magazine

Donna Hay (author)
+1
Seizoenskookboek : de beste recepten uit Donna Hay magazine
×
Seizoenskookboek : de beste recepten uit Donna Hay magazine Seizoenskookboek : de beste recepten uit Donna Hay magazine

Seizoenskookboek : de beste recepten uit Donna Hay magazine

Donna Hay brengt een ode aan de seizoenen

Waar zouden we zijn zonder de wisseling van de seizoenen? De lente stuurt ons eropuit voor een picknick en verse salades, terwijl we in de zomer genieten van vis op de barbecue, sappige bessen en vruchten. In de herfst zijn we toe aan aardse groenten en stevige soepen, en als de winter opduikt wordt het tijd voor langzaam geroos

Subject
Gerechten
Title
Seizoenskookboek : de beste recepten uit Donna Hay magazine
Author
Donna Hay
Language
Dutch
Original language
English
Original title
Seasons
Edition
4
Publisher
Houten: Spectrum, 2015 | Other editions
317 p. : ill.
ISBN
9789000346394 (paperback)
Placing suggestion
629.2 (SISO) Beroemde koks ; Beroemde koks (ZIZO)

Availability in Flemish libraries

More than 50 times in Flemish libraries

Reviews

Een vuistdik receptenboek in groot formaat van de Australische foodwriter Donna Hay, onderverdeeld in vier grote hoofdstukken: lente, zomer, herfst, winter. De recepten hebben eerder in het Donna Hay Magazine gestaan. Veel sfeerfotografie en lyrische tekst-intro's geven het boek een dromerige uitstraling. Elk seizoenshoofdstuk heeft een onderdeel hartige en zoete gerechten en een eigen indexering. Achter in het boek een culinaire woordenlijst, informatie over internationale maten (Engelse maten omgezet naar Nederlandse) en een register. Omdat het seizoen in Australië anders loopt dan in Nederland, zijn niet alle ingrediënten in betreffende seizoenen hier goed verkrijgbaar (denk aan verse rabarber die in het boek in hoofdstuk winter worden opgevoerd). De receptuur is puur en vers, zonder opsmuk, eigentijds, duidelijk beschreven en gemakkelijk te bereiden. Dit royale kookboek met veel eigentijdse recepten is inspirerend en zet aan tot puur koken.

About Donna Hay

Donna Hay (born 28 January 1971) is an Australian food stylist, author and magazine editor.

Cookbooks

She is best known as the author of 27 bestselling cookbooks, including the new easy, the new classics, fresh and light, fast, fresh, simple, off the shelf, modern classics (books 1 and 2), the instant cook, "Basics to Brilliance" and Basics to Brilliance: Kids. Selling over 6 million copies worldwide, her books are known for their simple recipes and beautiful photography. She was named one of the 'Magnificent Seven' cookbook authors by the judges of the Gourmand World Cookbook Awards in January 2007. Her most recent book, Modern Baking, was released in October 2018.

Publishing

Hay also serves as Editor-in-Chief of Donna Hay Magazine, a bi-monthly magazine launched in 2001, which closed…Read more on Wikipedia