Stijlvol tafelen

De auteur, culinair redactrice bij de Australische Marie-Claire, schreef eerder 'Het nieuwe koken' *. Dit nieuwe boek in dezelfde stijl uitgegeven, geeft recepten en menu's voor gelegenheden als een tuinfeest, een oosterse maaltijd, een picknick, cocktailparty, enkele diners, een tea party enz. Tussendoor wordt aandacht besteed aan wijnen, koffie en thee, keukenuitrusting enz. Voor iedere gelegenheid wordt basisinformatie over ingrediënten en keukenbenodigdheden gegeven, daarna recepten en menusuggesties. Ingrediënten voorzien van een sterretje staan achterin in een verklarende woordenlijst. Mooi uitgegeven, moderne styling maar de recepten zijn te beknopt en niet altijd correct. Naast metrieke maten wordt ook een kop als inhoudsmaat gebruikt. Achterin bij de woordenlijst staat dan weer een lijstje ingrediënten met de vermelding van hun gewicht per kop. Onhandig, omslachtig en zeker voor de bakrecepten niet precies genoeg. Mooi om naar te kijken en inspiratie op te doen, niet om echt …Read more

About Donna Hay

Donna Hay (born 28 January 1971) is an Australian food stylist, author and magazine editor.

Cookbooks

She is best known as the author of 27 bestselling cookbooks, including the new easy, the new classics, fresh and light, fast, fresh, simple, off the shelf, modern classics (books 1 and 2), the instant cook, "Basics to Brilliance" and Basics to Brilliance: Kids. Selling over 6 million copies worldwide, her books are known for their simple recipes and beautiful photography. She was named one of the 'Magnificent Seven' cookbook authors by the judges of the Gourmand World Cookbook Awards in January 2007. Her most recent book, everyday fresh, was released in October 2020.