Informatief boek over natuurvoeding waarin op een aantrekkelijke manier uitleg wordt gegeven over ecologische voeding en biologische landbouw en -veeteelt. Wat zijn koolhydraten, vetten, eiwitten, vitaminen en mineralen, waar zitten ze in en wat doen ze voor je lijf, gevolgd door een overzicht van additieven. Hierna worden per hoofdstuk groenten, fruit, granen, melkproducten en eieren, noten en zaden, peulvruchten en vleesvervangers, vlees en vis, olie en vet, kruiden en specerijen behandeld. Het boek staat vol met met grappige, verduidelijkende tekeningen, foto's en reproducties. De tekst is overzichtelijk gerangschikt, afgewisseld met "eetweetjes" in gekleurde kaders, recepten en ideeën voor het zelf kweken, knutselen enz. Plezierig gebrachte informatie, nergens sektarisch of belerend. Voor tien jaar en ouder informatie die steeds vaker zal aansluiten bij de actualiteit.