Book
Dutch

Het verjaardagstaartenboek

Fiona Cairns (author), Laura Edwards (photographer)
Het verjaardagstaartenboek
Fiona Cairns


Een nieuw, prachtig taartenboek van de maakster van de Royal Wedding Cake voor Kate & William


- Ruim 50 recepten voor de mooiste verjaardagstaarten en cupcakes
- Volop inspiratie, ideeën en tips voor decoraties en ontwerpen
- Een verjaardag is hét excuus om een heerlijke, prachtige taart te maken
- Aa
Title
Het verjaardagstaartenboek
Author
Fiona Cairns
Photographer
Laura Edwards
Language
Dutch
Original language
English
Original title
The birthday cookbook
Publisher
Hilversum: Fontaine, 2012
192 p. : ill.
ISBN
9789059564237 (hardback)
Placing suggestion
629.77 (SISO) Kookboeken ; Brood - Gebak (ZIZO)

Availability in Flemish libraries

More than 49 times in Flemish libraries

Reviews

“...streef niet naar perfectie, kies een taart uit waarvoor je tijd en zelfvertrouwen hebt en wees niet al te ambitieus”. Dit citaat geeft aan dat de receptuur in dit boek niet altijd eenvoudig is: integendeel! Het impliceert echter ook dat de minder uitgebreide en gemakkelijker varianten wel vertegenwoordigd zijn, echter: minimaal. De recepten voor al deze stijlvolle taarten vallen op door hun veelzijdige, creatieve en natuurgetrouwe garneringen. De smaak van de taart zelf - hoewel smakelijk - lijkt een minder belangrijke rol te spelen; dit geldt zowel voor de inhoud als voor ingrediënten en receptuur. De moeilijker recepten zijn door de duidelijke en gedetailleerde beschrijving, tips, adviezen, aanvullende basisinformatie, werktekeningen en sjablonen, en soms ook door aangegeven alternatieven, toch haalbaar voor meer ervaren hobbykoks. Deze dienen dan wel over veel tijd en geduld te bezitten met daarbij over een uitgebreide voorraadkast en keukeninventaris. Dit samen zal resulteren …Read more