Menukookboek met 52 driegangen menu’s voor in de lente, zomer, herfst of winter, op landenkeukens, vaak ook dan met vermelding van jaargetijde zodat een ruime keuze mogelijk is. Die keus wordt nog eens extra vergroot doordat alle menupagina’s horizontaal in drie delen zijn gesneden waardoor elk voor-, hoofd- of nagerecht verwisseld kan worden met een ander. Alle recepten zijn genummerd. Voorin uitleg over het gebruik van het boek, gevolgd door een menuoverzicht van negen pagina’s waarop elk menu gefotografeerd is met opgave van de drie gangen. Elk menu over twee pagina’s: links de stroken met gerechtfoto’s, rechts de stroken met een genummerd recept. Elk menu een eigen margekleur. De fotografie is functioneel, maar niet bijzonder. De recepten zijn niet moeilijk; handig is dat voor bijgerechten vaak verwezen wordt naar andere recepten in dit boek mèt paginavermelding. Het boek wordt afgesloten met basisrecepten en recepten voor bijgerechten, sauzen en deegsoorten. Voor eigen gebruik heel praktisch. Spiraalband, gesloten rug. Met register. Hide text