Het grote Libelle kookboek : 365 recepten voor elke dag
Het complete Libelle kipboek : 70 recepten voor elke dag

×

Het complete Libelle kipboek : 70 recepten voor elke dag
Reviews
De uitgever heeft in samenwerking met Sanoma Media dit kookboek (onderdeel van een reeks) samengesteld met kiprecepturen die eerder in het vrouwentijdschrift Libelle zijn verschenen. De receptuur is een mix van doordeweeks, feestelijk, klassiek, modern, internationaal en heeft verschillend bereidingstechnieken als grillen, roosteren, oven, braden, stoven en meer. Na algemene tips en informatie de volgende hoofdstukken: Soep en voorgerechten, salades en lunchgerechten; Gebakken, gebraden, gegrild en op de barbecue; Uit de oven; Stoofpotten, wokschotels en eenpansgerechten. Vervolgens een index. Bij elk recept het aantal personen of porties, de bereidingstijd en wachttijd (sudderen bijvoorbeeld) en stapsgewijs maar niet op volgorde van ingrediëntenopgave de bereidingswijze. Een aantal recepten gaat vergezeld van een korte inleiding, Geen voedingswaarden. Redelijk klassiek vormgegeven met fotografie van het eindresultaat. Voor de gemiddelde inspiratie een kookboek met gevarieerde kiprece…Read more