Book
Dutch

My streetfood kitchen

Jennifer Joyce (author), Jean Cazals (photographer)
Wereldse streetfood-gerechten om thuis te maken. Met deze spannende verzameling van meer dan 150 streetfood-recepten kun je zelf de exotische gerechten, die over de hele wereld worden bereid in kraampjes en op markten, thuis maken. 'My streetfood kitchen' is een culinaire ontdekkingsreis en voert je naar diverse regio's over de hele wereld. Proef het streetfood van Mexico en Noorden Zuid-Amerika
Title
My streetfood kitchen
Author
Jennifer Joyce
Photographer
Jean Cazals
Language
Dutch
Original language
English
Original title
My street food kitchen : fast and easy flavours from around the world
Publisher
Hilversum: Good Cook, © 2016
271 p. : ill.
ISBN
9789461431462 (hardback)
Placing suggestion
629.6 (SISO) Wereldkeuken ; Wereldkeuken (ZIZO)

Other languages:

Availability in Flemish libraries

More than 42 times in Flemish libraries

Reviews

De auteur reisde in tientallen jaren naar 24 landen in alle delen van de wereld en bracht uit al die landen recepten mee van streetfood, regionale gerechten, salades, bij- en nagerechten. Haar kookboek is ingedeeld in Verenigde Staten, Mexico & Zuid-Amerika, mediterrane landen, Midden-Oosten, China & Taiwan, Japan & Korea, Zuidoost-Azië en India. Per recept vaak een korte inleiding, (voor)bereidingstijd, aantal eters, ingrediëntenlijst en bereidingswijze. Vaak een kleurenfoto van het gerecht. Tot slot dertien kooktips en trucs. Met register. Fraai uitgevoerd kookboek met een variatie aan recepten uit de hele wereld. Ingrediënten zijn goed verkrijgbaar. De auteur is food-journaliste en styliste. Ze is afkomstig uit de Verenigde Staten, maar woont al lang in Londen. Ze schreef meerdere kookboeken.

About Jennifer Joyce

Jennifer Joyce (born September 25, 1980 in Vancouver, British Columbia) is a Canadian hammer thrower.

While growing up outside of Vancouver, Joyce excelled in multiple sports as a child. In addition to athletics, she participated in soccer and volleyball, earning a spot on the British Columbia soccer provincial team in 1994. However, her greatest success came in hammer throw, in which she won three national junior titles from 1997 to 1999. As a freshman at the University of California, Berkeley, Joyce continued her success and set a Canadian junior national record of 58.90m. Through the course of her successful career as a Golden Bear, Joyce became a Pac-10 Champion and two NCAA All-American. She also was a four-time qualifier for the NCAA Championships, placing as high as fourth in 2000.

In 2003, her first year as a post-collegiate athlete, Joyce continued to train in California and won her first Canadian senior title. She successfully defended her title in 20…Read more on Wikipedia