Book
Dutch

Puur eten dat je gelukkig maakt. [1]

Pascale Naessens (author)
+1
Puur eten dat je gelukkig maakt. [1]
×
Puur eten dat je gelukkig maakt. [1] Puur eten dat je gelukkig maakt. [1]

Puur eten dat je gelukkig maakt. [1]

De gezonde keuken van Pascale, puurder dan ooit Pascale Naessens is de best verkopende culinaire auteur in België. Met haar boeken heeft ze als het ware een 'beweging' in gang gezet. Mensen mogen weer genieten van eten, worden tegelijkertijd gezonder en vallen af. 'De meeste mensen hebben echt een verkeerd beeld van gezond eten. 'Gedaan met het goede leven', denken ze, maar het tegendeel is waa

Title
Puur eten dat je gelukkig maakt. [1]
Author
Pascale Naessens
Language
Dutch
Publisher
Tielt: Lannoo, 2014
206 p. : ill.
ISBN
9789401418805 (hardback)
Placing suggestion
629.2 (SISO) Beroemde koks ; Beroemde koks (ZIZO)

Availability in Flemish libraries

More than 300 times in Flemish libraries

Reviews

Naast recepten bevat dit boek veel uitleg van de door de auteur aanbevolen voedingswijze. Haar ideeën zijn vooral gebaseerd op de combinatie van 'natuurlijke ingrediënten' (= zo min mogelijk geraffineerd), 'goede voedingscombinaties' (= onder andere geen combinatie koolhydraten en eiwitten) en 'goede vetten' (= onverzadigde vetten). De talrijke publicaties over de relatie tussen voeding en gezondheid waaraan gerefereerd wordt, geven het boek een semi-wetenschappelijk tintje. In een zeer persoonlijke schrijfstijl (waarbij het woordgebruik soms haar Vlaamse achtergrond verraadt) geeft de auteur kleurrijke en originele, en zeker niet alleen vegetarische, recepten voor twee personen voor ontbijt, lunch en diner, waarbij ook de nagerechten niet vergeten worden. Kleurenfoto's, zowel nogal herfstige 'sfeerfoto's' als foto's van de gerechten, illustreren het boek. De ideeën over voedingsleer waaruit het boek toch voor een groot deel bestaat, zullen zeker niet iedereen aanspreken, de recepten …Read more