Het zelf kweken van tomaten, paprika’s en aubergines lijkt alleen voor echte (moes)tuinders weggelegd. Dat is een misverstand. De Belgische kweker/auteur legt in dit heel overzichtelijk ingedeelde boek precies uit dat tomaten, pepers en paprika’s en aubergines zowel in de kas of de volle grond maar ook in pot of bak kunnen worden gekweekt. Per groente/vrucht wordt eerst wat historische achtergrondinformatie gegeven en de belangrijkste eigenschappen. Hierna wordt een groot aantal variëteiten kort beschreven met aandacht voor de smaak, productiviteit, groeitijd, voor kas, volle grond of pot, of het een klimmer is enzovoort. Na deze beschrijving een aantal recepten. Tot slot tips voor voeding en verzorging, water geven, bodembedekking en een maandkalender met werkaamheden. Met een schema waarin honderdvijftig tomatensoorten, honderd pepers en vijftig auberginevariëteiten alfabetisch staan gesorteerd met opgave van eigenschap (zoet, pittig), vorm en kleur, groeiplaats, dagen tussen bloei en vrucht en paginaverwijzing. De foto’s zijn uitstekend en maken het boek zeer aantrekkelijk. Met adressen en websites. Hide text