Dit medische boek spreekt mensen aan op hun eigen verantwoordelijkheid: je bent wat je eet. Neem het heft in eigen hand en laat je niet afschepen met symptoombestrijdende medicijnen met allerlei nare bijwerkingen. De basisgedachte is optimaal gezond leven zonder medicijnen. Voeding en levensstijl bepalen de werking van alle cellen in je lichaam en hebben invloed op je genen, je hormoonhuishouding, stemming en gedrag. Door middel van de juiste voeding, eventueel aangevuld met voedingssupplementen, is het mogelijk vele chronische ziektes en aandoeningen te voorkomen of te behandelen, zo beweert de Vlaamse auteur en orthomoleculair arts Rudy Proesmans. Hij pleit voor het mediterrane dieet met op het menu veel plantaardige voedingsmiddelen, volkoren producten, olijfolie en slechts beperkte hoeveelheden zuivel, vis, gevogelte, vlees (of vleesvervangers). Het boek gaat gedetailleerd in op de gevolgen van het (over)consumeren van suiker, zoetstoffen, vetten en proteïnen, waarbij glashelder wordt dat overdaad schaadt. Wetenschappelijk onderbouwd. Trefwoorden en literatuurlijst achterin. Hide text