Book
Dutch

Iedereen kan bakken : mijn 40 recepten die altijd lukken

Sofie Dumont (author)
+1
Iedereen kan bakken : mijn 40 recepten die altijd lukken
×
Iedereen kan bakken : mijn 40 recepten die altijd lukken Iedereen kan bakken : mijn 40 recepten die altijd lukken

Iedereen kan bakken : mijn 40 recepten die altijd lukken

Subject
Gebak
Title
Iedereen kan bakken : mijn 40 recepten die altijd lukken
Author
Sofie Dumont
Language
Dutch
Edition
1
Publisher
Place of publishing unknown: Borgerhoff & Lamberigts, 2013 | Other editions
207 p. : ill.
ISBN
9789089314024 (hardback)
Placing suggestion
629.77 (SISO) Beroemde koks ; Beroemde koks (ZIZO)

Availability in Flemish libraries

More than 100 times in Flemish libraries

Reviews

De Vlaamse auteur gaat er van uit dat iedereen kan bakken, dat bakken al lang niet meer gelijk staat aan slecht voor de lijn en ongezond en geeft in dit boek recepten van haar veertig favoriete bakgerechten. Na een inleiding met informatie over succesregels, ingrediënten, deegsoorten en basisgerei volgen de recepten. Ze zijn onderverdeeld in Brunch, Cake en koek, Snelle gerechten, Traditionele taarten en Bijzonder gebak. Elk gerecht neemt 3 à 4 pagina’s in beslag waaronder een grote foto met titel, ingrediëntenlijst en twee pagina’s zeer uitgebreide werkbeschrijving. Op die manier moet het gebak haast wel lukken. De werkbeschrijving is in een kleine letter gedrukt. In de tekst is de Vlaamse herkomst hier en daar duidelijk merkbaar. Door de uitgebreide tekst en opmaak, en de vrij dikke, niet glanzende papiersoort is het een vrij dik A4-formaat boek geworden. Op de stevige omslag staat een foto van de auteur met over haar heen de titel. Bevat een alfabetisch register in zeer kleine druk…Read more