Book
Dutch

Ten minste houdbaar tot : van suikers tot glutenvrij en van E-nummers tot keurmerken

Steffi Haazen (author)
+1
Ten minste houdbaar tot : van suikers tot glutenvrij en van E-nummers tot keurmerken
×
Ten minste houdbaar tot : van suikers tot glutenvrij en van E-nummers tot keurmerken Ten minste houdbaar tot : van suikers tot glutenvrij en van E-nummers tot keurmerken

Ten minste houdbaar tot : van suikers tot glutenvrij en van E-nummers tot keurmerken

HOEVEEL WATER MOET JE DAGELIJKS DRINKEN?
IS SPELTBROOD GEZONDER DAN TARWEBROOD?
KUN JE TE VEEL VITAMINEN BINNENKRIJGEN?
HOE VEILIG ZIJN ZOETSTOFFEN?
IS APPELSAP EVEN SLECHT ALS FRISDRANK?
ZIJN E-NUMMERS SCHADELIJK VOOR JE LICHAAM?
WAAROM MOET JE EIEREN MET DE PUNT NAAR BENEDEN BEWAREN?
HOE BEREKEN JE JE ENERGIE-INNAME?
WAT BETEKENT TEN MINSTE HOUDBAAR TOT

Title
Ten minste houdbaar tot : van suikers tot glutenvrij en van E-nummers tot keurmerken
Author
Steffi Haazen
Language
Dutch
Publisher
Amsterdam: Carrera Culinair, © 2019
128 p. : ill.
ISBN
9789048846115 (paperback)
Placing suggestion
628.1 (SISO) Voeding ; Voeding (ZIZO)

Availability in Flemish libraries

More than 50 times in Flemish libraries

Reviews

Opnieuw een boek van een jonge diëtist, een vrouw deze keer die zich met haar bedrijf (www.zuiver-eten.nl) met name richt op voeding en allergenen. Net als Jonathan Klaassen ('Voedsel voor je geest', 2019)* probeert zij duidelijkheid te scheppen in de verwarrende wereld van voedingsadviezen. Zij beantwoordt in dit boek vragen die haar veelvuldig gesteld worden en leert de lezer zelf gezonde keuzes te maken. Hoewel het boek veel informatie bevat, is het wat onoverzichtelijk. Waar het boek van Klaassen een duidelijke opbouw en indeling had, lijkt dit een enigszins willekeurig overkomende verzameling feitjes te zijn. De index heeft weinig ingangen en maakt daarom terugzoeken niet gemakkelijk. Aardig is het hoofdstuk over het lezen van etiketten, dit biedt zeker houvast. Het boek bevat verder veel tips, wist-je-datjes en feit-of-fabels. Kleurig boek met veel informatie voor de geïnteresseerde consument, met name over het lezen en interpreteren van etiketten.