Book
Dutch

De supermarktsurvivalgids : hoe overleef je de tocht langs de schappen

+1
De supermarktsurvivalgids : hoe overleef je de tocht langs de schappen
×
De supermarktsurvivalgids : hoe overleef je de tocht langs de schappen De supermarktsurvivalgids : hoe overleef je de tocht langs de schappen

De supermarktsurvivalgids : hoe overleef je de tocht langs de schappen

Kritische voorlichting over de voedingsmiddelen die supermarkten verkopen, met onderzoek naar feiten en fabels bij allerlei praktijken en achtergronden rondom de productie, de marketing en de consumptie van etenswaren.
Title
De supermarktsurvivalgids : hoe overleef je de tocht langs de schappen
Author
Teun Van de Keuken 1971-
Language
Dutch
Publisher
Amsterdam: Meulenhoff, © 2018
287 p. : ill.
ISBN
9789029092470 (paperback)
Placing suggestion
371.9 (SISO) Consumenteninfo ; Consumenteninfo (ZIZO)

Availability in Flemish libraries

More than 50 times in Flemish libraries

Reviews

De auteur, journalist, columnist en programmamaker (onder meer 'Keuringsdienst van waarde'), leidt de lezer langs de schappen van de supermarkt. Reden: eigen ervaringen, onderzoek en researchwerk leerden hem dat 'consumenten voor de voedingsindustrie net kinderen zijn'. Er wordt hun, ongestraft, van alles wijsgemaakt, zodat ze verleid worden tot kopen. De manier waarop wordt duidelijk door respectievelijk voedingsmiddelen uit de diverse schappen kritisch te bekijken op 'claims' (verpakkingsaanduidingen) en deze te verifiëren op waarheid, werkelijke betekenis enzovoort. Veel 'inside-informatie', tips met betrekking tot marketingtaal en -strategieën, productiemethodes, analyses, etiketten lezen, telefonische interviews met producenten en retailers en meer dienen als eye-opener voor de consument. Dit geheel is goed beargumenteerd, kritisch, soms satirisch, cynisch, vaak ook anekdotisch en aldus boeiend, ook door de herkenbaarheid. De dilemma’s en vooral de vele – vaak onaangenaam – verra…Read more