Livre
Néerlandais

Life in balance : een nieuwe kijk op vers eten

Donna Hay (auteur)

Life in balance : een nieuwe kijk op vers eten

Leer gezond eten en gebalanceerd leven met Donna Hays life in balance

In het nieuwste kookboek van Donna Hay leer je koken met onbewerkte en verse ingrediënten en superfoods. Het boek heeft een nieuwe uitstraling en formaat gekregen, maar de kleurrijke foto’s en heerlijke en toegankelijke recepten zijn ook hier weer aanwezig. 

Life in balance is

Titre
Life in balance : een nieuwe kijk op vers eten
Auteur
Donna Hay
Langue
Néerlandais
Langue originale
Anglais
Titre original
Life in balance
Éditeur
Houten: Spectrum, 2016
237 p. : foto's
ISBN
9789000351602 (paperback)
Placing suggestion
629.2 (SISO) Beroemde koks ; Beroemde koks (ZIZO)

Disponibilité dans les bibliothèques flamandes

Disponible plus de 50 fois dans les bibliothèques flamandes

Commentaires

De beroemde Australische tv-kok en kookboekenschrijfster Donna Hay houdt niet van diëten maar wil wel graag gezond eten en daar een goed gevoel bij hebben. Met als gevolg dat er in dit boek naast alledaagse feelgoodrecepten ruimte is voor traktaties. Het gaat erom dat er een goede balans is tussen vers, gezond en lekker eten. Naast veel groentegerechten zoals ‘gegrilde bloemkool- en broccolisteaks met geschroeide aubergine’ en ‘beignets met boerenkool, doperwtjes en ricotta’ is er ook aandacht voor snoeperijen als ‘kleverige karamel-dadelcookies’ of ‘siroopcake met sinaasappel en chiazaad’. Ook vlees- en visgerechten komen ruim aan bod. Het boek is prachtig uitgevoerd en zal ook als kijkboek op een koffietafel niet misstaan. Paginagrote kleurenfoto's op glanzend papier en hier en daar wat informatieve hoofdstukken die op grover papier zijn gedrukt. Een verklarende woordenlijst en een uitgebreid overzicht van internationale gewichten, maten en oventemperaturen ontbreken niet. Met regis…Lire la suite