Livre
Néerlandais

The new easy : 135+ slimme recepten voor doordeweeks en in het weekend

Donna Hay (auteur), William Meppem (photographe)

The new easy : 135+ slimme recepten voor doordeweeks en in het weekend

Donna Hay maakt het leven makkelijker met gerechten voor de hele week

Wat eten we vandaag? Donna Hay maakt het je makkelijk met deze 135 gloednieuwe recepten: snelle gerechten voor drukke doordeweekse avonden en uitgebreidere maaltijden voor de momenten waarop je meer tijd hebt.
En altijd volgens de Donna-principes: fast, fresh & simple. Van een Thaise kipsa

Titre
The new easy : 135+ slimme recepten voor doordeweeks en in het weekend
Auteur
Donna Hay
Photographe
William Meppem
Langue
Néerlandais
Langue originale
Anglais
Titre original
The new easy
Édition
1
Éditeur
Houten: Spectrum, 2015
203 p. : ill.
ISBN
9789000347179 (paperback)
Placing suggestion
629.2 (SISO) Beroemde koks ; Beroemde koks (ZIZO)

Disponibilité dans les bibliothèques flamandes

Disponible plus de 50 fois dans les bibliothèques flamandes

Commentaires

Een opvallend fraai kookboek van de bekende Australische foodstyliste/kok/bestsellerauteur Donna Hay, met als predicaat 'easy'. Hoewel ervaren thuiskoks – in een eigentijds uitgeruste keuken – de receptuur probleemloos zullen kunnen uitvoeren, wekt 'easy' voor velen waarschijnlijk verkeerde verwachtingen. Dit onder meer door diverse gehanteerde culinaire technieken, maar vooral ook door de toepassing van legio speciale ingrediënten (introductie en verkrijgbaarheid zijn aangegeven in woordenlijsten). De recepten zijn pareltjes van verfijnde gastronomie: mooie combinaties van ingrediënten – in relatief lange lijsten – harmonisch en met opvallend subtiele smaaknuances. De beschrijvingen zijn duidelijk, in kleine letters, maar matig overzichtelijk. Diverse hints en suggesties vullen de eigentijdse, vlotte, bereidingen aan, waarbij snelle varianten of aanpassingen ('re-style'-ideeën) doen verrassen! Aldus voor dagelijkse en bijzondere menu's, tussendoors, gebak, snacks en meer een innovati…Lire la suite

Suggestions