Livre
Néerlandais

Champagne : de meest complete gids om streek en wijn te ontdekken

Gido Van Imschoot (auteur), Jan Crab (photographe)

Champagne : de meest complete gids om streek en wijn te ontdekken

Denk jij bij het horen van 'champagne' direct aan een feestje? Helemaal terecht maar de Champagne is ook een prachtige streek waar natuurliefhebbers, rustzoekers, gezinnen met kinderen, gastronomen, cultuurminnaars en andere levensgenieters volop aan hun trekken komen.

In Champagne! reis je via de Route du Vin door de belangrijkste regio's van 'la Champagne'. Het boek bevat naast de hi
Titre
Champagne : de meest complete gids om streek en wijn te ontdekken
Auteur
Gido Van Imschoot 1957-
Photographe
Jan Crab (fotograaf)
Langue
Néerlandais
Édition
1
Éditeur
Leuven: Davidsfonds, 2013
168 p. : ill.
ISBN
9789058269591 (paperback)
Placing suggestion
Frankrijk 995.3 (SISO) Frankrijk ; Champagne - Ardennen (ZIZO)

Disponibilité dans les bibliothèques flamandes

Disponible plus de 150 fois dans les bibliothèques flamandes

Commentaires

De Champagnestreek blijft voor velen een geliefde vakantiebestemming. Zij bezoeken er hun favoriete champagneboer(en), genieten er van lekker eten en ontdekken prachtige steden als Reims en Troyes in een boeiende streek. En dat allemaal op amper vierhonderd kilometer van huis.
Wie zo’n reisje plant en daarom zijn kennis over de wijn en de streek wil bijspijkeren, of op zoek is naar interessante adressen voor een proeverij of een etentje, komt in dit boek zeker aan zijn trekken. Gido Van Imschoot, voorzitter van de Vereniging Vlaamse Sommeliers en culinair auteur, verdeelt zijn aandacht gelijkmatig over toerisme en wijn. In twee algemenere hoofdstukken krijg je eerst informatie over de geschiedenis van de streek en het productieproces van champagne. Bij de geschiedenis staat Van Imschoot wat langer stil bij de oorlogen uit de twintigste eeuw en de moderne ontwikkelingen in de wijnbouw. Het deeltje over het productieproces brengt een toegankelijk, beknopt en niet al te technisch …Lire la suite
Dit boek van de Belgische auteur (voorzitter van de Vereniging Vlaamse sommeliers) bestaat uit drie delen. Het eerste deel geeft een introductie en de geschiedenis van de champagne. Eerst wordt uitgelegd hoe champagne is ontstaan in de streek rondom Reims, met overzichtkaart. De geschiedenis laat zien hoe champagne is ontdekt en verder is ontplooid. In het tweede deel wordt in tien stappen de productie van champagne gevolgd. In het derde deel worden vier streken van het champagnegebied besproken. De auteur heeft een aangename verteltrant waarbij informatie samengaat met prettige leesbaarheid. Bij de bespreking van de deelgebieden wordt naast informatie over champagnehuizen veel toeristische informatie gegeven. Lekkere eetadressen en slaapgelegenheden ontbreken niet. Het fraai uitgevoerde boek is voorzien van vele foto’s. Het is wel aan te bevelen een gebiedskaart te kopen omdat de kaarten van de deelgebieden niet of lastig op de overzichtskaart te vinden zijn. De auteur heeft diverse…Lire la suite

Suggestions