Livre
Néerlandais

De autobiografie

Gordon Ramsay (auteur)
Iedereen denkt dat hij Gordon Ramsay kent: ongemanierd, luidruchtig, gedreven en ongelooflijk eigenwijs. Maar dit is het echte verhaal...
Voor het eerst vertelt Gordon Ramsay hoe hij de beroemdste en beruchtste kok ter wereld werd: zijn moeilijke jeugd, de hero verslaving van zijn broer, zijn mislukte voetbalcarri , de fanatieke zoektocht naar gastronomische perfectie en het leven als beroemd
Titre
De autobiografie
Auteur
Gordon Ramsay
Langue
Néerlandais
Langue originale
Anglais
Titre original
Humble pie
Éditeur
Utrecht: Vip, 2006
270 p., [16] p. pl.
ISBN
90-229-9299-3
Placing suggestion
629 (SISO) Beroemde koks (ZIZO)

Disponibilité dans les bibliothèques flamandes

Commentaires

De chef-kok, eigenaar van een serie (sterren)restaurants in o.m. Groot-Brittannië, kreeg bij het grote publiek vooral bekendheid door de televisieserie 'Oorlog in de keuken' waarin hij bepaald niet zachtzinnig met zijn keukenpersoneel omsprong. Dat bullebak-imago werd ook door de Britse boulevardpers uitgebuit en is waarschijnlijk de reden dat Ramsay deze autobiografie schreef. Daarin spreekt hij onverbloemd over zijn nare jeugd, zijn tijd bij de Glasgow Rangers, het respect en de liefde voor zijn moeder, over zijn zusters en zijn broer. Als afwasser kwam hij in een restaurantkeuken terecht en vond er zijn roeping: chef worden. Dat is hem gelukt, hij liep diverse stages in Frankrijk en kon zijn eerste restaurant in Londen openen. Hard werken, veel ervaring opdoen tijdens stages, goede mensen om hem heen brachten hem waar hij nu is: een alom gerespecteerde chef. Koken en schrijven zijn twee verschillende zaken: het boek was beter geworden als er meer naar stijl en opbouw was gekeken. H…Lire la suite

À propos de Gordon Ramsay

Gordon James Ramsay, né le 8 novembre 1966 à Johnstone en Écosse, est un chef cuisinier et restaurateur britannique.

Également présentateur de plusieurs émissions télévisées consacrées à la cuisine ou à la restauration, telles que The F Word, MasterChef, ou encore la célèbre émission Ramsay's Kitchen Nightmares (diffusée en France sous le nom de Cauchemar en cuisine), il compte parmi les trois cuisiniers ayant été gratifiés de trois étoiles en une fois par l'édition britannique du Guide Michelin. En 2006, il est fait membre de l'Ordre de l'Empire britannique.

Biographie

Gordon Ramsay naît le 8 novembre 1966 à Johnstone, une ville située dans la grande banlieue de Glasgow, dans le Renfrews…En lire plus sur Wikipedia