Livre
Néerlandais

(H)eerlijk : lekkere en gemakkelijke recepten om er goed uit te zien en je geweldig te voelen

Gwyneth Paltrow (auteur), Julia Turshen (auteur), Ditte Isager (photographe)

(H)eerlijk : lekkere en gemakkelijke recepten om er goed uit te zien en je geweldig te voelen

In (H)eerlijk, het nieuwe kookboek van Gwyneth Paltrow, laat de gevierde actrice en Oscar-winnares zien dat simpel en gezond eten zorgt voor meer energie. Het basisprincipe is erg simpel: eet onbewerkte voeding, met name groenten, juiste eiwitten en granen.

Heerlijke, gezonde recepten
Samen met Julia Turshen stelde Gwyneth een verzameling verrassend heerlijke, gezonde recepten sam
Titre
(H)eerlijk : lekkere en gemakkelijke recepten om er goed uit te zien en je geweldig te voelen
Auteur
Gwyneth Paltrow Julia Turshen
Photographe
Ditte Isager
Langue
Néerlandais
Langue originale
Anglais
Titre original
It's all good : delicious , easy recipes that will make you look good and feel great
Édition
1
Éditeur
Utrecht: Kosmos, 2013
303 p. : ill.
ISBN
9789021554952 (paperback)
Placing suggestion
628.8 (SISO) Diëten ; Diëten (ZIZO)

Disponibilité dans les bibliothèques flamandes

Disponible plus de 50 fois dans les bibliothèques flamandes

Commentaires

In de inleiding van dit gluten- en zuivelvrije receptenboek wordt uitleg gegeven over het waarom van deze voeding en het gebruik van de recepten. Drie icoontjes verwijzen naar geschiktheid voor veganistische voeding, het elimentatiedieet van Dr. Junger en eiwitrijke gerechten (hoeveel eiwit is niet vermeld) om af te slanken. Elk hoofdstuk en recept leidt de schrijfster, de Amerikaanse actrice en Oscar-winnares Gwyneth Paltrow, op persoonlijke wijze in. De bereidingswijze is beschrijvend en duidelijk. Veelvuldig gebruik van oven, grill en kruiden. De mooie foto’s zijn van de schrijfster en medeauteur en bestaan uit afbeeldingen van haar kinderen en gerechten en/of ingrediënten, en sfeerfoto’s. De gerechten zijn gegroepeerd in ontbijt, salades, soepen, gevogelte, vis en een enkel vleesgerecht, granen, drankjes, kindermenu’s, zoetigheden, basisrecepten en wat er in de voorraadkast moet zijn. Met vier weekmenu’s voor evenzoveel doelgroepen en een dankwoord eindigt het boek. Met ingrediënt…Lire la suite

À propos de Gwyneth Paltrow

CC BY-SA 3.0 - Image by Georges Biard