Het receptengedeelte wordt ingeleid met een flinke hoeveelheid tips en info over een gezond eetpatroon e.a. wetenswaardigheden over voeding. Diverse voedingsstoffen passeren hierbij -globaal - de revue in de vorm van de vraag ‘Hoe zit het met ...?’ (bijvoorbeeld: koolhydraten). Op zeer uiteenlopende, veel gestelde, praktische vragen wordt een eenvoudig voedingsleerkundig juist antwoord gegeven. E.e.a. ondersteunt de boodschap van ‘gezond eten’, die dit kookboek wil overbrengen. Deze onderwerpen zijn weliswaar interessant en behandelen belangrijke voedingsaspecten, maar vormen geen volledig geheel. Het gevarieerde receptengedeelte bestaat uit goedverzorgde lekkere en vnl. gangbare ingrediëntencombinaties in juiste hoeveelheden en goede balans. De beschrijvingen zijn zeer overzichtelijk, helder uitgewerkt en voor iedereen haalbaar. Aangegeven zijn: aantal personen, kcal. en - veelal korte - bereidingstijd (n.b. zónder voorbereidingstijd!). Kortom: gezond, lekker en haalbaar koken zonder al te veel ‘liflafjes’. Smaakvol uitgevoerd, met diverse fraaie kleurtoepassingen in tekst en afbeeldingen. Met register. Masquer le texte