Livre
Néerlandais

Kunst op je bord : ontdek de allerleukste boterhammetjes

Ida Skivenes (auteur)

Kunst op je bord : ontdek de allerleukste boterhammetjes

Versier je boterham, pannenkoek of bordje yoghurt en tover ze om tot de Eiffeltoren, een vliegtuig of een schilderij van een beroemde schilder. Met stapsgewijze uitleg, ook van basisgerechten, en mooie kleurenfoto's. Vanaf ca. 11 jaar.
Titre
Kunst op je bord : ontdek de allerleukste boterhammetjes
Auteur
Ida Skivenes
Langue
Néerlandais
Langue originale
Norvégien
Titre original
Leik med maten
Édition
1
Éditeur
Hasselt: Clavis, 2014
159 p. : ill.
ISBN
9789044821628 (hardback)
Placing suggestion
628 (SISO) Eten - Drinken (ZIZO)

Disponibilité dans les bibliothèques flamandes

Commentaires

De Noorse Ida Skivenes is dol op onbijten en versiert haar boterhammen, pannenkoeken, pap enz., óók als ze morgens naar haar werk moet. Ze uploadde foto’s van haar creaties via Instagram en kreeg veel reacties. Met dit boek wil ze anderen inspireren ook creatief met hun eten bezig te zijn en daar is volgens Ida weinig voor nodig: een snijplank, een mesje, knijpflesje én een telefoon om de creaties te fotograferen. Eerst worden basisrecepten gegeven voor pannenkoeken, warme granen, granola, scones en notenboter. Deze recepten heb je nodig voor de navolgende recepten: borden met fruit en/of groenten, versierde boterhammen of in vorm uitgesneden boterhammen of scones (vaak gebaseerd op stripfiguren, schilderijen (van o.a. Edvard Munch en Picasso), in bordjes pap en yoghurt en ideeën voor versierde pannenkoeken. De opgegeven versiertijd ligt tussen de één tot dertig minuten, wat nog snel is gezien de soms fijne details. De gegeven aanwijzingen zijn beknopt. Er zijn geen sjablonen voor bv…Lire la suite

Kunst op je bord

Het ontbijt is de favoriete maaltijd van de samenstelster van dit boek. Toen ze foto's van een versierde boterham op het internet plaatste, waren de reacties zo enthousiast dat ze besloot ermee door te gaan. Het food-art-avontuur was geboren. Kinderen horen vaak: 'niet met je eten spelen!'; dit boek zegt het omgekeerde: 'Speel met je eten!' De kleuren, texturen en smaken van voedingsmiddelen zijn zo gevarieerd dat ze als vanzelf je zintuigen kunnen prikkelen. De auteur speelt niet alleen met eten, ze heeft ook aandacht voor evenwichtige voeding, waarin ze vijf categorieën ziet: broodbeleg, groenten, fruit, gedroogd fruit, noten en zaden. Het boek is praktisch samengesteld. Om een kleurrijk bord te maken schikt ze de ingrediënten op kleur: rood; zwart/blauw/paars; wit; groen; geel/oranje; bruin. Van elke creatie zet ze een foto naast de beschrijving. Ze begint met de basisrecepten: pannenkoeken, granola, scones, notenboter. Dan volgen groenten en fruit. Je ziet een aardbeienkapje, een …Lire la suite