Dit kookboek begint met een uitleg over de beweegredenen van de auteur. Daarna de inhoudsopgave. Vervolgens informatie over soorten ovens, bereidingen en ovenschalen, gevolgd door de zeventig ovenschotels. Verdeeld in de rubrieken vlees, gevogelte, vis, eenpansgerechten, vegetarische en lunchgerechten. Elk recept beslaat een pagina en is overzichtelijk weergegeven met ingrediënten, receptuur, bereidings- en oventijd en aantal personen. Soms een tip of aanvulling. De receptuur is geschikt voor de gevorderde hobbykok die kennis heeft van materialen en goed receptuur kan lezen. De genoemde voorbereidingstijdsaanduiding en de overige uitgangspunten (genoemd op de achterkant wordt 'gezond') zijn niet altijd reëel. Op de andere pagina een mooie kleurenfoto van het gerecht. Alle ingrediënten zijn goed verkrijgbaar. De hoeveelheid vlees en vis is soms aan de ruime kant. Dit in tegenstelling tot de groente. Op de voorkant staat een foto van de auteur, die culinair redactrice bij het weekblad Libelle is. Dit boek is het derde in de reeks 'Ilse kookt'. Met register op receptnaam. Masquer le texte