Livre
Néerlandais

Bespaar met Jamie : koop verstandig, kook slim, verspil minder

Jamie Oliver (auteur), David Loftus (photographe)

Bespaar met Jamie : koop verstandig, kook slim, verspil minder

Bespaar met Jamie - Jamie Oliver
Het koken van lekkere, voedzame maaltijden die niet duur zijn, dat willen we toch allemaal in deze tijden van financiële onzekerheid? In het nieuwe kookboek van Jamie Oliver, Bespaar met Jamie, helpt de fameuze Engelse topkok jou de juiste keuzes te maken.

Jamie helpt je goedkoper eten
Ook met een klein budget kun je lekker en gezond koken. Jam
Titre
Bespaar met Jamie : koop verstandig, kook slim, verspil minder
Auteur
Jamie Oliver
Photographe
David Loftus
Langue
Néerlandais
Langue originale
Anglais
Titre original
Save with Jamie : shop smart, cook clever, waste less
Édition
1
Éditeur
Utrecht: Kosmos, 2013
287 p. : ill.
ISBN
9789021555225 (hardback)
Placing suggestion
629.2 (SISO) Beroemde koks ; Beroemde koks (ZIZO)

Plusieurs langues:

Disponibilité dans les bibliothèques flamandes

Disponible plus de 150 fois dans les bibliothèques flamandes

Commentaires

Jamie Oliver heeft de tijdgeest goed begrepen: veel mensen moeten financieel pas op de plaats maken, zo niet flink bezuinigen en algemeen is er het besef dat er onnodig voedsel wordt weggegooid. Daarom dit kookboek met recepten die, zo stelt hij, allemaal goedkoper zijn dan een afhaalmaaltijd. Hij begint met tips om verstandig in te kopen en de vriezer, de koelkast en de voorraadkast goed te benutten. Hij begint met veel groentegerechten, gevolgd door gerechten met kip, met rundvlees, varkensvlees en lamsvlees, met vis, enkele fruittoetjes en als bonus nog recepten voor 1-2 personen. Alle recepten zijn voor een volledige maaltijd voor een wisselend aantal eters. Bij de vleesrecepten wordt eerst een recept voor een groot stuk vlees (schouder, borst) gegeven, gevolgd door gerechten waarin met de restanten wordt gewerkt en daarna recepten met goedkope stukken vlees, ook gehakt. Een oven is voor dit boek noodzakelijk, maar wordt 'zuinig' gebruikt met bereidingstijden tussen 30 en 90 minut…Lire la suite

À propos de Jamie Oliver

CC BY 2.0 - Image by really short from NYC, USA

James Trevor Oliver, dit Jamie Oliver, né le 27 mai 1975 à Clavering dans le comté d'Essex en Angleterre, est un chef cuisinier et animateur de télévision britannique, surnommé dans son pays natal le Naked Chef (le chef nu). Sa popularité a atteint d'autres pays anglophones comme les États-Unis ou l'Australie.

Biographie

Jamie Oliver a passé sa jeunesse dans le village de Clavering, dans l'Essex. Ses parents y tenaient le restaurant-pub nommé « Cricketers ».

En 1989, il forme un groupe musical, le Scarlet Division, avec Leigh Haggerwood qui est devenu depuis compositeur.

En 1997, il apparaît dans un documentaire sur le restaurant londonien où il travaillait à l'époque, The River Café. C'est à cette occasion que Patricia Llewellyn, la productrice de l'émission de cuisine …En lire plus sur Wikipedia

Suggestions